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Line backt


Seelig ist der, der eine Line hat, die hier wunderbare Rezepte zum (Nach)Backen präsentiert. Nomnomnom.

Line backt: Schwedische Mandeltorte

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Der ein oder andere Fuchs unter euch hat es vielleicht schon mitbekommen: Ich hatte vor einigen Wochen Geburtstag und habe diesen natürlich auch gebührend gefeiert. Was da bei einer Backfee wie mir natürlich nicht fehlen darf, ist eine außerordentliche Torte. Bisher hat diesen Job immer meine große kleine Schwester übernommen, ...

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Line backt: Sommerlicher Himbeer-Kokos-Kuchen

Line backt: Sommerlicher Himbeer-Kokos-Kuchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Kokos ist kritisch. Das war Martins Kommentar, als ich ihn in mein Vorhaben einweihte, den Kuchen des heutigen Beitrages zu backen. Recht hat er – zumindest ein wenig – denn viel Kokos kann einfach schnell zu penetrant und nicht mehr gut schmecken. Oder riechen, wie man es von zahlreichen Duschgels, ...

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Line backt: Blaubeer-Zitronen-Joghurt-Kuchen

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Eine neue Woche, ein neues Rezept. Dieses Mal wieder etwas zum Nachbacken, nicht zum Kochen. Und natürlich wieder etwas sommerliches, das für mich persönlich keine Wünsche offen lässt. Ich liebe Blaubeeren, ich liebe liebe liebe (!) Zitronenkuchen und Joghurt esse ich jeden Morgen zum Frühstück. Wenn man alles vereint, bekommt ...

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Line backt: Fruchtiger Blaubeer-Auflauf

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Nun ist der Urlaub vorbei und der Alltag hat uns wieder. Leider vergeht freie Zeit immer viel zu schnell. Das Wetter war im Urlaub eher mässig, aber hier wird es kommende Woche angeblich richtig gut. Vielleicht findet sich ein wenig Zeit an der Elbe zu liegen und sich hier wie ...

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Line backt: Zitronen-Buttermilch-Pancakes

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Letztes Jahr habe ich euch meine 5 liebsten Frühstücksalternativen gezeigt. Eine davon waren Pancakes. Wenn es nicht so aufwändig wäre sie zuzubereiten, dann würden Martin und ich bestimmt jedes Wochenende Pancakes frühstücken. Aber erstmal den Teig zusammenrühren, dann Pfanne erhitzen, Pancakes nacheinander backen (was gefühlte Stunden dauert), essen, alles aufräumen ...

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Line backt: Grüne Spargel Quiche

Line backt: Grüne Spargel Quiche | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Das wohl vorerst letzte Rezept mit Spargel für dieses Jahr, versprochen. Aber ich bin wirklich auf den Geschmack gekommen, gerade was grünen Spargel anbelangt. Auch heute gibt es wieder ein Rezept, das einem nicht ganz so schwer im Magen liegt und gut in den Sommer passt, da man es kalt ...

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Line backt: Orangenkuchen

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Bei diesen Temperaturen hat man in der Regel wenig Appetit und will am liebsten nur rumliegen, baden und sonst gar nichts machen. Maximal Wassermelone oder Eis kann man an solchen Tagen noch essen, jedenfalls nichts anderes im Freien. Aber vor Kurzem habe ich einen Kuchen gemacht, der erfrischend leicht geschmeckt ...

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Line backt: Nektarinen-Clafoutis

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Endlich mal wieder ein “Line backt”-Post, wurde aber auch Zeit. In den letzten Wochen wurde in der wihelschen Küche nur selten gebacken und öfter gekocht. Und wenn gebacken wurde, dann meist Dinge, die es hier schon in Form von Rezepten gab und deswegen nichts neues für euch wären. Aber letztes ...

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Line backt: Blitzschneller Zitronenkuchen

Line backt: Blitzschneller Zitronenkuchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Zitronenkuchen hatten wir schon des Öfteren und in verschiedensten Variationen auf dem Blog: ein Zitronen-Joghurt-Kuchen, ein laktosefreier Zitronenkuchen oder eine Zitronentarte. Alle diese Rezepte sind sehr lecker und einfach, allerdings teilweise relativ zeitaufwändig. (So zeitaufwändig, wie backen eben sein kann) Deswegen musste ein Kuchenrezept her, das sommerlich frisch und gut ...

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