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Ei auf wihel.de | Seite 2 von 5 | Was is hier eigentlich los | Seite 2
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Tag Archives: Ei

Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan

Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Im vergangenen Jahr gab es eine Phase, in der ich unheimlich gerne Curry gegessen habe. Beinahe jede zweite Woche gab es bei uns rotes, grünes oder improvisiertes Reste-Curry. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern schmeckt immer gut und hält sich einige Tage. Deswegen ist es das perfekte Mittagessen ...

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Line macht Pide mit Feta und Hackfleisch

Line macht Pide mit Feta und Hackfleisch | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Mitten in der Innenstadt zu arbeiten hat für mich eigentlich nur Vorteile. Ein ziemlich großes Plus ist es auf jeden Fall, dass man unglaublich viele verschiedene Möglichkeiten hat, Essen zu gehen. Neben Italiener, Asiaten und Salat Bars gibt es seit einiger Zeit auch ein großes türkisch-orientalisches Restaurant mit Vapiano-Prinzip. Kenner ...

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Line backt Apfel-Birnen-Galette

Line backt Apfel-Birnen-Galette | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Ab und zu bekomme ich Lust, einen ganzen Tag in der Küche zu verbringen und etwas richtig Aufwändiges zu backen. Mit mehreren Schichten und Buttercreme oder vielleicht auch mit selbstgemachtem Karamell. Dann macht es Spaß, viele Stunden am Herd zu stehen, zu rühren, schnippeln, kneten und am Ende einen leckeren ...

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Line backt Kürbis-Apfel-Kuchen mit Käsekuchen-Swirl

Line backt Kürbis-Apfel-Kuchen mit Käsekuchen-Swirl | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Mittlerweile sind wir im November angekommen – ist doch unglaublich. Ich weiß, man behauptet jedes Jahr, dass ausgerechnet DIESES noch schneller vergeht als alle vorherigen. Aber in diesem Jahr kommt es mir nahezu unwirklich vor. Die Monate rauschen nur so an einem vorbei. Es könnte damit zu tun haben, dass ...

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Line backt Erdbeer-Scones mit Pinienkernen

Line backt Erdbeer-Scones mit Pinienkernen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Wenn es nach mir geht, ist Frühstück nicht nur die wichtigste Mahlzeit des Tages, sondern definitiv auch die beste. Man kann so viel variieren und so eine ganze Menge verschiedener Dinge gleichzeitig auftischen und essen. Deswegen werden Familien-Mitglieder und Freunde bei mir auch regelmäßig zum Frühstück eingeladen. Neulich kam ich ...

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Line backt Marmorkekse mit Schokolade und Meersalz

Line backt Marmorkekse mit Schokolade und Meersalz | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Ich will Kekse! Die stehen bei mir in der letzten Zeit wirklich hoch im Kurs, da sie zum einen sehr schnell zusammengerührt und gebacken sind und zum anderen einfach hervorragend schmecken. Außerdem gibt es tausende Varianten, wobei ich schon langsam wegen fehlender Kreativität an meine Grenzen stoße. Wie man hier ...

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Line backt Teigtaschen mit Birnen-Ingwer-Füllung

Line backt Teigtaschen mit Birnen-Ingwer-Füllung | Line backt | Was is hier eigentlich los?

In Hamburg haben wir seit gut einer Woche wieder Minusgerade vom Feinsten. Zwischendurch im Januar waren schon mal frühlingshafte Temperaturen von 12°C, aber das ist vorbei. Nun heißt es wieder morgens Scheiben enteisen, Mützen herauskramen und abgefrorene Finger, wenn man länger auf dem Smartphone rumspielt. Dem wirkt man natürlich am ...

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