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Tag Archives: Ei

Line kocht Hamburger Pannfisch – Rezepte aus dem Norden

Line kocht Hamburger Pannfisch - Rezepte aus dem Norden | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Wenn Martin und ich in Hamburg essen gehen und das Lokal Hamburger Pannfisch anbietet, ist es relativ wahrscheinlich, dass Martin sich genau für dieses Gericht entscheidet. Daher stand zu Beginn der Planung der Themenwoche fest, dass Hamburger Pannfisch definitiv zu den norddeutschen Rezepten gehört, die ich nachkochen werde. Im Grunde ...

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Line kocht Skinny Carbonara

Line kocht Skinny Carbonara | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Yeah, endlich wieder Pasta. Heute gibt es ein neues, fixes Rezept, das sogar relativ gesund ist. Ich bin ja ein großer Fan von Spaghetti und Bandnudeln im Generellen, Martin dagegen eher nicht so sehr. Meiner Meinung nach gibt es da nämlich sehr wohl einen geschmacklichen Unterschied. Seit einiger Zeit bin ...

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Line backt süße Quark-Herzen

Line backt süße Quark-Herzen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Es ist zwar Dienstag, aber weil gestern frei war, habe ich mein wöchentliches Rezept auf heute verschoben. Ich habe diese Quark-Herzen früh morgens am Ostersonntag gebacken, um sie zum alljährlichen Osterfrühstück bei meinen Eltern mitzubringen und sie kamen ziemlich gut an. Deswegen will ich sie euch nicht bis Ostern in ...

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Line backt: Weiße-Schokoladen-Walnuss-Kekse

Line backt: Weiße-Schokoladen-Walnuss-Kekse | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Habt ihr schon alle Geschenke besorgt? Weihnachten rückt immer näher und wer es wirklich genießen will, fährt ab jetzt nicht mehr in die Stadt und versucht in dem Trubel der Massen Geschenke zu besorgen. Ich für meinen Teil sitz ganz gemütlich zuhause, höre Weihnachtsmusik, esse jede Menge Plätzchen und denk ...

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Line backt: Bakewell Tart mit Mandelfüllung und Marmelade

Line backt: Bakewell Tart mit Mandelfüllung und Marmelade | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Wenn es um Kuchen, Kekse, Muffins und den jeweils dazugehörigen Teig geht, ist es wohl am einfachsten, einen Mürbeteig zuzubereiten. Und so langweilig Mürbeteig klingt, man kann unheimlich viel mit ihm anstellen und in diversen Variationen verarbeiten. Vom einfachen Mürbeteigkeks bis hin zu raffinierten Kuchen oder sogar Tortenkreationen. Eine neue ...

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Line, back doch mal… Brioches mit Brombeer-Konfitüre

Line, back doch mal... Brioches mit Brombeer-Konfitüre | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Nachdem in den letzten Wochen vorwiegend herzhaft gekocht, gegessen und die Rezepte gebloggt wurden, soll es diese Woche mal wieder etwas süßer werden. In der Weihnachtszeit gab es im Hause Wihel beinahe nur Kekse, Kuchen und andere Gebäck-Teilchen, danach musste der Gaumen erst einmal wieder neutralisiert werden. Aber nun ist ...

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Line, back doch mal… Joghurt-Apfel-Zimt-Muffins

Line, back doch mal... Joghurt-Apfel-Zimt-Muffins | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Zunächst einmal wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr. Hoffentlich hat euer 2015 genau so gut begonnen wie unsere. Vorzugsweise mit Urlaub. Auch in 2015 erwarten euch hier wieder einige Rezepte zum Nachkochen oder -backen. Beginnen tu ich heute mit einem Rezept für Muffins, die ich auf den Wunsch ...

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Line, back doch mal… Weihnachtspost aus Lebkuchen

Line, back doch mal... Weihnachtspost aus Lebkuchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Übermorgen ist es endlich soweit – es ist Weihnachten. Darauf freue ich mich immer das ganze Jahr besonders, weil es für mich das schönste Fest ist, das man feiern kann. Allerdings feiern wir in unserer Familie weniger den religiösen Hintergrund als die Gemütlichkeit und das Beisammensein. Dazu gibt es jedes ...

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