Tag Archives: Knoblauch

Vor ein paar Wochen kamen meine Schwester und ihr Freund uns zum Abendessen zu Besuch. Meine Schwester und ich wollten mal wieder zusammen kochen und entschieden uns für Pasta – wie hätte es auch anders sein können – mit Lachs (auch das ist relativ vorhersehbar in meiner Familie, wenn es ...

Eine Woche ohne Pasta ist merkwürdig. Ab und zu kommt es nämlich tatsächlich mal vor, dass wir sieben Tage oder sogar noch länger keine Farfalle, Fussili, Spaghetti oder eine andere Pasta-Sorte essen. Ungefähr so lief es nämlich auch im Urlaub ab. Da isst man dann doch lieber Fisch, Schnitzel oder ...

Pasta essen wir im Hause Wihel ziemlich oft, wie mittlerweile allseits bekannt sein dürfte. Aber meistens gibt es bei uns tatsächlich Tomatensoße dazu. Ein helle Soße ist bei uns relativ außergewöhnlich, auch wenn es hier auf dem Blog nicht so aussehen mag. Ich kann mir selbst nicht so genau erklären, ...

Gut, dass wir diese Kategorie in “Line kocht” umbenannt haben, denn Martin würde sich dieses Gericht ganz sicher nicht wünschen. Von den vier Zutaten, die man der Überschrift schon entnehmen kann, mag er allein drei nicht. Treue Leser dürfen in den Kommentaren raten, welche die Zutat ist, die Martin mag. ...

Juhu, schon wieder Pasta mit Tomatensoße. Und das wird auch definitiv nicht das letzte Mal gewesen sein. Diesmal gibt es Tomatensugo, Sugo ist italienisch und bedeutet “Saft”, also Tomatensaft. Es ist eine ganz leichte Soße, die überhaupt nicht schwer im Magen liegt, selbst wenn man zu viel davon isst. Dazu ...

Endlich wieder Pasta. Im Hause Wihel vergeht zwar keine Woche ohne dass es mindestens einmal Pasta gibt und auch hier auf dem Blog gibt es mittlerweile eine stattliche Sammlung an Rezepten, die Nudeln enthalten, aber Tomatensoße sieht man hier jedoch nicht so oft, wie wir sie tatsächlich essen. Dabei ist ...

Als wir vor einiger Zeit bei Freunden zu Besuch waren, erwähnte ich beiläufig, dass ich noch etwas Ricotta Zuhause habe, mit dem ich nichts so recht anzufangen weiß. Sofort wurde mir ein Rezept von Jamie Oliver vorgeschlagen, in dem man Ricotta im Ofen backt und dann zum Beispiel zu Pasta ...

Jetzt ist das lange Wochenende auch schon wieder vorbei. Das ging wie immer viel zu schnell, aber ich hoffe, ihr hattet alle schöne Ostern und habt das gute Wetter genossen. Zumindest die Hamburger unter euch, denn hier schien beinahe ununterbrochen die Sonne. Besser hätte es wettertechnisch gar nicht laufen können. ...

Stellt man mir die Frage “Was isst du heute?” lautet die Antwort in 99,9% der Fälle “Nudeln mit Pesto”. Steh ich total drauf, ist super einfach und total lecker. Das Rezept für ein selbstgemachtes grünes Pesto könnt ihr hier noch einmal nachlesen. Wenn es aber unter der Woche schnell gehen ...

Vor ziemlich genau zwei Jahren war ich mit ein paar Freundinnen im Urlaub auf Sylt. Mit dem Wetter hatten wir damals ziemliches Glück, es war für Mitte September noch sehr sonnig und warm, sodass wir die meiste Zeit am Strand verbrachten. Neben dem obligatorischen Baden in der Nordsee stand aber ...