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Mehl auf wihel.de | Seite 10 von 18 | Was is hier eigentlich los | Seite 10
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Tag Archives: Mehl

Line backt Brombeer-Clafoutis mit weißer Schokolade

Line backt Brombeer-Clafoutis mit weißer Schokolade | Line backt | Was is hier eigentlich los?

In den letzten Jahren haben sich Brombeeren zu meinen Lieblingsbeeren gemausert. Nicht jeder in meinem Umfeld versteht meine Liebe für die beinahe schwarzen Beeren und das kann ich auch verstehen. Man muss schon ein wenig Glück haben, damit man wirklich gute Brombeeren erwischt. Oft sind sie auch sehr sauer. Doch ...

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Line backt Pistazien-Möhren-Kuchen mit Granatapfel-Glasur

Line backt Pistazien-Möhren-Kuchen mit Granatapfel-Glasur | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Anfang des Jahres bin ich auf den Geschmack von Pistazie gekommen. Ich esse sie pur, gesalzen und geröstet oder in Form von verschiedensten Süßspeisen. Erstaunlich viele Personen in meinem Umkreis bezeichnen zum Beispiel Pistazien-Eis als ihr Lieblingseis. Das finde ich merkwürdig, weil es doch eigentlich etwas Gewöhnlicheres wie Schokolade, Vanille ...

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Line backt Pfirsich-Himbeer-Crumble

Line backt Pfirsich-Himbeer-Crumble | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Crumble geht doch eigentlich immer. Er ist nicht nur eines der schnellsten und einfachsten Desserts, die ich mir vorstellen kann, er kommt auch einfach immer gut an. Macht man ihn im Winter, nimmt man Äpfel und Cranberries. Backt man ihn im Sommer, bieten sich Sommerfrüchte wie Pfirsiche und Himbeeren an. ...

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Line backt Erdbeer-Rhabarber-Galette

Line backt Erdbeer-Rhabarber-Galette | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Endlich ist Erdbeerzeit! Schon vor Wochen gab es die ersten deutschen Erdbeeren in den Supermärkten. Natürlich hab ich auch da schon reichlich zugeschlagen und ziemlich viele davon gefuttert. So richtig lecker sind sie aber erst seit kurzer Zeit. Ich könnte Erdbeeren eigentlich jeden Tag essen. Morgens als Frühstück zum Müsli, ...

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Line backt Magic Cake mit dreierlei Beeren

Line backt Magic Cake mit dreierlei Beeren | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Da wir in den letzten Wochen so viel unterwegs sind und kaum ein Wochenende zuhause verbringen, schaffe ich es kaum noch neue Rezepte auszuprobieren und ausgiebig zu backen oder zu kochen. Das wird sich auch in den kommenden Wochen erstmal nicht ändern, was zwar schade, aber nicht zu ändern ist. ...

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