Tag Archives: Mehl

Nachdem in den letzten Wochen vorwiegend herzhaft gekocht, gegessen und die Rezepte gebloggt wurden, soll es diese Woche mal wieder etwas süßer werden. In der Weihnachtszeit gab es im Hause Wihel beinahe nur Kekse, Kuchen und andere Gebäck-Teilchen, danach musste der Gaumen erst einmal wieder neutralisiert werden. Aber nun ist ...

Diesen Kuchen wollte ich schon seit einer ganzen Weile mal ausprobieren, hab mich aber nie so richtig herangetraut, weil ich dachte, er gelinge mir sowieso nicht. Zum ersten Mal gesehen habe ich ihn auf Youtube und fand es dort schon faszinierend, wie aus einem Teig letztendlich drei unterschiedliche Schichten Kuchen ...

Zunächst einmal wünsche ich euch allen ein frohes neues Jahr. Hoffentlich hat euer 2015 genau so gut begonnen wie unsere. Vorzugsweise mit Urlaub. Auch in 2015 erwarten euch hier wieder einige Rezepte zum Nachkochen oder -backen. Beginnen tu ich heute mit einem Rezept für Muffins, die ich auf den Wunsch ...

Übermorgen ist es endlich soweit – es ist Weihnachten. Darauf freue ich mich immer das ganze Jahr besonders, weil es für mich das schönste Fest ist, das man feiern kann. Allerdings feiern wir in unserer Familie weniger den religiösen Hintergrund als die Gemütlichkeit und das Beisammensein. Dazu gibt es jedes ...

Dieses Mal stimmt der Titel sogar, den Martin bat mich tatsächlich, ihm diese Torte zu backen. Und zwar anlässlich seines Geburtstages am Sonntag. Zunächst suchte ich ihm aber ungefähr 20 potentielle Geburtstagskuchen und -torten heraus, was gar nicht so einfach ist, denn Martin mag nicht zu viel Creme oder Mousse, ...

Nun sind es nicht mal mehr drei Wochen bis Weihnachten. Es wird also höchste Zeit, ein paar Weihnachtsplätzchen zu backen und genau das habe ich mit zwei Freundinnen am letzten Wochenende auch getan. Die typischen Butterplätzchen durften wie jedes Jahr nicht fehlen und außerdem entschieden wir uns für klassische Vanillekipferl ...

Gestern war der erste Advent und die Zeit vergeht dieses Jahr schneller als die letzten Jahre. So kommt es mir jedenfalls vor, aber vermutlich liegt das einfach daran, dass auch ich älter werde. Bald ist schon wieder Weihnachten, dann ist Silvester und dann ist auch schon 2015. Die Weihnachtszeit sollte ...

Die Tage werden kürzer, grauer und kälter. Der goldene Herbst ist eindeutig vorbei und der Winter aber irgendwie auch noch nicht so richtig angekommen. Diese Zwischenzeit liegt mir gar nicht. Es ist immer dunkel, man (frau) friert und au dem Bett komm ich morgens auch nur schwer. Am liebsten würde ...

Wer mich gut kennt weiß, ich bin süchtig nach Zimtrollen, Zimtschnecken, Skillingsbolle, Cinnamon Rolls oder wie auch immer man sie nennen mag. Jeden Winter habe ich eine Phase, in der ich mich ausschließlich von einem bestimmten Gebäck ernähren könnte. Vor zwei Jahren waren das Lebkuchen. Letztes Jahr Kekse in allen ...

Ich hab für meine Verhältnisse schon wirklich lange nicht mehr gebacken. Deswegen wurde es nun endlich mal wieder Zeit. Als ich darüber nachdachte, was ich backen könnte und was gleichzeitig gut in den Herbst passt, fielen mir als erstes Apfelkuchen und auch Möhrenkuchen ein. Beides hatten wir aber schon hier ...