Milch auf wihel.de | Seite 3 von 5 | Was is hier eigentlich los | Seite 3
Milch auf wihel.de | Seite 3 von 5 | Was is hier eigentlich los | Seite 3

Tag Archives: Milch

Line kocht Pasta in Trüffel-Pilz-Soße

Line kocht Pasta in Trüffel-Pilz-Soße | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Vor ein paar Monaten bin ich auf den Geschmack von Trüffeln gekommen. Begonnen hat alles mit der Trüffel-Mayo von Ottos Burger, die ich einfach zum Probieren mal dazubekommen habe. Dann kam irgendwann die Trüffelcreme von Blockhouse auf den Markt und ich konnte Zuhause immer, wenn ich faul war, Süßkartoffelpommes mit ...

Weiterlesen »

Line backt Brombeer-Clafoutis mit weißer Schokolade

Line backt Brombeer-Clafoutis mit weißer Schokolade | Line backt | Was is hier eigentlich los?

In den letzten Jahren haben sich Brombeeren zu meinen Lieblingsbeeren gemausert. Nicht jeder in meinem Umfeld versteht meine Liebe für die beinahe schwarzen Beeren und das kann ich auch verstehen. Man muss schon ein wenig Glück haben, damit man wirklich gute Brombeeren erwischt. Oft sind sie auch sehr sauer. Doch ...

Weiterlesen »

Line backt Magic Cake mit dreierlei Beeren

Line backt Magic Cake mit dreierlei Beeren | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Da wir in den letzten Wochen so viel unterwegs sind und kaum ein Wochenende zuhause verbringen, schaffe ich es kaum noch neue Rezepte auszuprobieren und ausgiebig zu backen oder zu kochen. Das wird sich auch in den kommenden Wochen erstmal nicht ändern, was zwar schade, aber nicht zu ändern ist. ...

Weiterlesen »

Line backt Streuselkuchen mit Vanillepudding-Füllung

Line backt Streuselkuchen mit Vanillepudding-Füllung | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Immer wenn wir zu Kaffee und Kuchen bei meiner Oma eingeladen sind, fragt sie uns, was für einen Kuchen wir uns wünschen. Die Wahl fällt dann oft auf Schokoladentorte, Bienenstich oder Krapfen. Der Bienenstich von meiner Oma ist aber im Grunde kein typischer Bienenstich. Das ist allerdings uns geschuldet, denn ...

Weiterlesen »

Line backt Pistazien-Eclairs

Line backt Pistazien-Eclairs | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Der heutige Beitrag ist ein ganz besonderer. Es handelt sich hierbei nämlich um meine erste richtige Blogger-Kooperation. Und zwar mit niemand geringerem als der lieben Neele von sweetlittlestories.de. Das war nicht nur lange überfällig, sondern gleichzeitig auch sehr naheliegend. Eigentlich war das schon seit einigen Monaten angedacht, doch erst kam ...

Weiterlesen »

Line backt Zitronen Magic Cake

Line backt Zitronen Magic Cake | Line backt | Was is hier eigentlich los?

In der Wochenzusammenfassung hatte ich es schon ein wenig thematisiert. Der Frühling scheint nun endlich auch in Hamburg angekommen zu sein und ich könnte mich nicht mehr freuen. So langsam wurde es auch wirklich Zeit. Mittlerweile ist es morgens sogar schon fast ganz hell, wenn ich um halb sieben aufstehe ...

Weiterlesen »

Line backt dänische Schokobrötchen

Line backt dänische Schokobrötchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Was gibt es an einem Sonntagmorgen besseres als selbstgebackene Brötchen? Richtig, selbstgebackene süße Brötchen aka Brioche mit Schokostückchen. Dazu ein großer Milchkaffee und der Tag kann starten. Brioche ist eigentlich nichts Weiteres als ein sehr Hefeteig, der durch seinen hohen Fett- und auch Ei-Anteil sehr saftig und fluffig wird. Kombinieren ...

Weiterlesen »

Line kocht das perfekte Rezept für Köttbullar

Line kocht das perfekte Rezept für Köttbullar | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

Am letzten Wochenende verbrachten wir einen Großteil der Zeit damit, Möbel einer großen schwedischen Einrichtungskette aufzubauen. Allerdings nicht, weil wir uns neu einrichten, sondern weil meine kleine Schwester zusammen mit ihrem Freund in die erste eigene Wohnung zieht. Nach über einem Jahr Wohnungssuche in Hamburg (und das ist kein Einzelfall), ...

Weiterlesen »

Line macht Spekulatius-Pannacotta mit Granatapfel-Kompott und Mandelkrokant

Line macht Spekulatius-Pannacotta mit Granatapfel-Kompott und Mandelkrokant | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Wie schon gestern angekündigt, sollt ihr natürlich nicht einfach mit dem Hauptgang alleine gelassen werden. Schließlich darf bei einem Weihnachtsmenü ein leckeres Dessert nicht fehlen. Am besten ist es etwas Weihnachtliches, aber nicht zu intensiv und auch nicht zu mächtig. Da sollte eine perfekte Mischung gefunden werden. Meistens passt auch ...

Weiterlesen »

Line backt Blaubeer-Frischkäse-Schnecken

Line backt Blaubeer-Frischkäse-Schnecken | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Endlich ist der Sommer nun also auch so richtig in Hamburg angekommen. Das hat ja wirklich lange genug gedauert. Es gab in der letzten Woche einige Tage, an denen es über 30°C warm war und man sich am liebsten kein bisschen bewegen wollte. Wenn man dann an Kuchen denkt, wohl ...

Weiterlesen »
Unterstütze uns! Klick hier, bevor du auf Amazon kaufst. Vielen Dank!