Tag Archives: Salz

Lange gab es hier nur Kuchen, Gebäck und andere süße Leckereien, aber heute wird endlich mal wieder gekocht. In den letzten Wochen gab es selten neue Gerichte, sondern ich habe eher auf altbewährtes zurückgegriffen und mich auf das Backen konzentriert, was ich einfach liebe. Und gerade in der Weihnachtszeit hat ...

Nun sind es nicht mal mehr drei Wochen bis Weihnachten. Es wird also höchste Zeit, ein paar Weihnachtsplätzchen zu backen und genau das habe ich mit zwei Freundinnen am letzten Wochenende auch getan. Die typischen Butterplätzchen durften wie jedes Jahr nicht fehlen und außerdem entschieden wir uns für klassische Vanillekipferl ...

Gestern war der erste Advent und die Zeit vergeht dieses Jahr schneller als die letzten Jahre. So kommt es mir jedenfalls vor, aber vermutlich liegt das einfach daran, dass auch ich älter werde. Bald ist schon wieder Weihnachten, dann ist Silvester und dann ist auch schon 2015. Die Weihnachtszeit sollte ...

Und alle so: “Schon wieder Pasta und Pesto?” Und ich so: “Ohhhh ja!” Tja, nun ist es wohl endgültig bewiesen, wir ernähren uns im Hause Wihel eigentlich nur von Nudeln. Und viel Pesto. Aber das schmeckt auch einfach so gut! Wenn es nach Martin ginge, würde es wohl nur halb ...

Wenn meine Mutter uns früher gefragt hat, was wir essen wollen, war die Antwort meistens eindeutig und gleichzeitig ziemlich einseitig, da dieses Gericht dabei meistens als erstes genannt wurde. Auch Freunde, die bei uns zum Spielen kamen, haben mindestens einmal “Nudeln mit Hackfleischsoße” bei uns gegessen. Mamas Tageskinder ebenso. Und ...

Vor ziemlich genau zwei Jahren war ich mit ein paar Freundinnen im Urlaub auf Sylt. Mit dem Wetter hatten wir damals ziemliches Glück, es war für Mitte September noch sehr sonnig und warm, sodass wir die meiste Zeit am Strand verbrachten. Neben dem obligatorischen Baden in der Nordsee stand aber ...

Frischkäse kommt hier in erstaunlich vielen Rezepten vor, hab ich so den Eindruck. Oder zumindest in vielen Gerichten, die ich koche. Aber Frischkäse macht eine Soße meistens ja auch einfach noch mal leckrerer. Sieht man schon an den Zucchini-Nudeln mit Tomaten-Frischkäse-Soße. Martin mag es auch total gern und wünschte sich ...