Line
-
Line macht Couscous-Salat mit Babyspinat, Oliven und Feta
Wir haben einen neuen Grill. Einen richtigen, Garten-geeigneten Grill. Nicht so einen kleinen Tischgrill, auf den immer nur zwei Dinge gleichzeitig passen. Es ist ein Elektrogrill, aber eben ein großer. Und was gibt es im Sommer besseres, als möglichst viel...
Weiterlesen » -
Line backt Zimtecken mit Vanillepuddingfüllung
Franzbrötchen, Kanelbullar, Zimtschnecken, Zimtbrötchen – all das gehört zu meinen absoluten Favoriten, wenn es zu Gebackenem kommt. Ich bin einfach ein ganz großer Fan von Zimt und Hefeteig und es gibt kaum eine Gelegenheit, bei der ich eine der oben...
Weiterlesen » -
Das war meine Woche – KW 20 / 2023
Nach einem ereignisreichen letzten Wochenende, das ich bei meiner Familie verbracht und sehr genossen habe, startete die Woche direkt mit etwas schlechterem Wetter, dafür aber mit einer kurzen Arbeitswoche in Sicht. Die Aussicht auf einen Feiertag mitten in der Woche...
Weiterlesen » -
Line kocht Schupfnudeln mit Käse-Lauch-Soße
Schupfnudeln sind ein Gericht, das ich nur aus der Zeit kenne, in der meine Mama mal Urlaub mit einer Freundin gemacht hat und Papa uns bekochen musste. Dann gab es immer die ganzen ungewöhnlich und teilweise auch ungesunden Dinge, die...
Weiterlesen » -
Line backt Schokoladen-Bananen-Muffins mit Nüssen
Ich hab da ja dieses Problem mit Bananen. Sie schmecken mir nur, wenn sie noch keine braunen Stellen haben und am besten noch leicht grünlich sind. Also quasi noch nicht richtig reif. Ob das jetzt mehr (weil weniger Zucker) oder...
Weiterlesen » -
Das war meine Woche – KW 18 / 2023
Eine Woche, die mit einem Feiertag startet und nach nur drei Tagen Arbeit mit einem Urlaubs-Freitag und einem Wochenende bei den Schwiegereltern endet, kann nur eine gute Woche sein. Es gab dementsprechend natürlich auch einige Highlights, von denen ich hier...
Weiterlesen » -
Line macht schnellen Reissalat mit Brokkoli und Kräutern
Heute gibt es mal wieder ein ganz fixes Gericht, das ich neulich abends nach Feierabend zubereitet habe. Als ich fertig war, war es draußen schon beinahe ganz dunkel und die Lichtverhältnisse zum Fotografieren sehr schwierig. Aber Bildbearbeitungsprogramm sei Dank gibt...
Weiterlesen » -
Line macht Brioche French Toast Waffeln mit Beeren
In den letzten Wochen hab ich wieder mehr Lust gehabt, beim Frühstück zu variieren und mal neue Dinge auszuprobieren. Nachdem ich an Ostern Waffelteig vorbereitet hatte, der aufgrund des Überflusses an Optionen direkt beim Osterbrunch gar nicht gegessen wurde und...
Weiterlesen » -
Das war meine Woche – KW 16 / 2023
Eine wunderbare, spannende Woche voller Ereignisse geht zu Ende. Beinahe schade, um ehrlich zu sein. Aber auf der anderen Seite hab ich endlich mal wieder etwas mehr zu berichten und darüber freue ich mich auch sehr. Während mein Spargelsud, der...
Weiterlesen » -
Line kocht Gnocchi in schneller Tomatensoße mit Feta
Es ist wieder einmal Zeit für ein schnelles Feierabendgericht, das sich wunderbar vorbereiten lässt und auch am zweiten Tag noch hervorragend schmeckt. Eine Zeit lang hab ich Gnocchi relativ oft selbst hergestellt und ich muss auch nach wie vor sagen,...
Weiterlesen »
