Line kocht auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Line kocht


Seelig ist der, der eine Line hat, die hier wunderbare Rezepte zum (Nach)Kochen präsentiert. Nomnomnom.

  • Line macht Flammkuchen mit Äpfeln, Ziegenkäse, Rosmarin und Honig

    Line macht Flammkuchen mit Äpfeln, Ziegenkäse, Rosmarin und Honig | Was is hier eigentlich los?

    So langsam aber sicher neigt sich beim Vorrat an Äpfeln zur Neige, ob man es glaub oder nicht. Ein paar wenige, kleine Äpfel hab ich noch auf dem Balkon liegen, aber der Rest wurde verbacken, eingekocht oder so gegessen. Einige...

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  • Line kocht Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Brezel-Croûtons

    Line kocht Kartoffel-Zwiebel-Suppe mit Brezel-Croûtons | Was is hier eigentlich los?

    Suppen gehören für mich zum Herbst wie Kürbis oder lange Spaziergänge im Wald. Böse Zungen behaupten, Suppen seien keine vollständige Mahlzeit, aber ich bin großer Fan und gerade in der kälteren Jahreszeit bereite ich sie gerne zu. Es gibt so...

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  • Line macht Spaghettikürbis mit Blattspinat, Käse und Knoblauchbutter

    Line macht Spaghettikürbis mit Blattspinat, Käse und Knoblauchbutter | Was is hier eigentlich los?

    Während es draußen allmählich kälter wird, die Blätter mittlerweile beinahe alle gelb, rot oder goldbraun sind und es abends früh dunkel ist, werden die Abende Zuhause immer gemütlicher. Mit Kerzen und ganz viel Comfort Food machen wir es uns so...

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  • Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln

    Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln | Was is hier eigentlich los?

    Risotto gab es hier schon seit einigen Monaten nicht mehr und auch auf wihel.de ist das letzte Rezept für Risotto schon länger her. Dabei ist es eigentlich ein so gutes und vielseitiges Gericht, das nie langweilig wird. Im Sommer ist...

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  • Line kocht Orecciette mit Joghurt-Kräutersoße und Knusper-Topping

    Line kocht Orecciette mit Joghurt-Kräutersoße und Knusper-Topping | Was is hier eigentlich los?

    Es gab mal eine Zeit, in der war Pasta mein absolutes Go-To-Abendessen. Doch in den letzten Monaten hat sich das gewandelt und es gibt öfter abends Brot, Salat oder Rohkost. Das war keine bewusste Entscheidung, sondern ist einfach so passiert....

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  • Line macht Nektarinen-Tomaten-Salat mit Mozzarella

    Line macht Nektarinen-Tomaten-Salat mit Mozzarella | Was is hier eigentlich los?

    Das nächste Rezept mit Nektarinen. Und zudem der eigentliche Grund, warum ich so viele davon eingekauft hatte. Für die Geburtstagsfeier, die letztendlich ausfiel, wollte ich genau dieses Rezept als Beilage zum Grillen zubereiten. Aber daraus wurde nichts. Die Nektarinen mussten...

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  • Line macht Feta-Creme mit Zitronen-Ofengemüse

    Line macht Feta-Creme mit Zitronen-Ofengemüse | Was is hier eigentlich los?

    Ofengemüse ist seit ein paar Jahren ein absolutes Staple in meinem Abendessen-Repertoire. Man nimmt einfach all das Gemüse, das man noch im Kühlschrank hat, mischt es mit Olivenöl und guten Gewürzen, schiebt es in den Ofen und hat eine halbe...

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  • Line macht grünen Pesto-Reissalat mit Brokkoli, Zucchini und Himbeeren

    Line macht grünen Pesto-Reissalat mit Brokkoli, Zucchini und Himbeeren | Was is hier eigentlich los?

    Es ist Sommer. Und zwar so richtig. Selbst hier in Hamburg sind die Temperaturen mittlerweile erstaunlich lange am Stück sehr hoch. Seit Tagen esse ich deswegen eigentlich abends nur Salate oder Rohkost, weil das einfach am meisten gut tut, wenn...

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  • Line macht Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen

    Line macht Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen | Was is hier eigentlich los?

    Es gab Taboulé, es gab Baba Ghanoush und heute kommt das letzte Rezept der Reihe: Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen. Damit hat man dann das perfekte Essen für einen schönen Sommerabend oder auch ein Picknick. Hummus ist immer...

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  • Line kocht Pasta mit Weißwein-Parmesan-Soße und grünem Spargel

    Line kocht Pasta mit Weißwein-Parmesan-Soße und grünem Spargel | Was is hier eigentlich los?

    Die Spargelzeit ist mittlerweile leider schon wieder vorbei, wobei man zwischen weißem und grünem Spargel unterscheiden sollte. Der weiße Spargel ist dieses Jahr anscheinend nicht so der Renner gewesen wie man es aus den vergangenen Jahren kennt. Auch ich hab...

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