Essen und Trinken

Ich bin ja absolut kein Freund von Leuten, die anderen ungefragt, dafür aber umso intensiver auf die Nase binden müssen, wie sie sich ernähren, warum sie das genau so tun und wieso man das unbedingt selbst auch so machen muss.…

Noch gar nicht so lange her, da hatte ich von meiner Superkraft erzählt: Ich kann Zwiebeln schneiden, ohne zu Heulen. Was mein Ansehen hier Zuhause in ungeahnte Höhen steigen lässt, hat auch seine negativen Seiten, denn natürlich muss immer ich…

Kuchen sind ein sehr fester Bestandteil in unserem Leben, denn kaum ein Wochenende vergeht, an dem Line nicht in der Küche steht und irgendwas kocht oder eben backt. Dabei weiß vermutlich keiner mehr, ob es jetzt daran liegt, dass sie…

Die Geschichten, die Great Big Story ausgräbt, sind eigentlich immer ohne Bedenken anschauungswürdig, zumal es dabei nicht selten um Essen geht und wer kleine Dokus über Essen nicht toll findet, hat ja ohnehin die Kontrolle über sein Leben verloren. Bei…

Es mag Zufall sein, dass wir gestern erst den kleinen Trick zur Zubereitung von pochierten Eiern hatten und heute noch mal Ei – vielleicht winkt das Schicksal aber auch wieder mit dem ganzen Zaun und will einfach, dass in unserem…

Pochierte Eier waren für mich immer sowas wie der heilige Gral in der Eier-Zubereitung. Liebend gern gegessen, gerade als Egg Benedict kommen die richtig gut – aber die Standard-Zubereitung ist halt nicht ohne, weil eben rohes Ei, irgendwas mit kochendem…

Mittlerweile erzählt mir mein WordPress, dass ich irgendwas um die 9.900 Beiträge geschrieben hab – logisch, dass darunter auch der eine oder andere Beitrag ist, den ich besonders mag (klingt ein bisschen eingebildet oder?). Einer davon war die Fotoserie mit…

Gerade als Kind hatte ich manchmal ganz merkwürdige Vorlieben, was mein Essen anging – so hab zum Beispiel ein paar Wochen im Jahr immer nur Brot mit Butter und Senf gegessen. Fand es halt damals schon irgendwie ganz großartig, wenn…

Ich hab schon ewig keinen Döner mehr gegessen, was vor allem daran liegt, dass es keinen vernünftigen Dönermann bei uns gibt. Vielleicht im EEZ, aber das ist a) immer unfassbar voll, b) hab ich nach Feierabend darauf so gar keine…

Eigentlich weiß ja jeder: Essen in der Werbung sieht immer anders aus als Essen auf dem eigenen Teller – egal ob gekauft und Zuhause zubereitet oder in irgendwelchen Restaurants, Wunsch und Wirklichkeit hängen nicht sehr dicht zusammen. Viel schlimmer aber…