Essen und Trinken

Ich sag es direkt: Das hier ist ein reiner Füller-Beitrag. Bedeutet: Der Content ist schon irgendwie Beitrags-würdig, aber bei Weitem nicht erste Wahl und würde vermutlich jede Woche ein Stück weiter nach hinten wandern, was die Reihenfolge der in die…

In den letzten Wochen hab ich hier auf wihel.de ordentlich aufgeräumt. Bilder neu mit Beiträgen verknüpft, um sie dann anschließend löschen zu können, jeden Beitrag manuell geprüft und all diejenigen weggeschmissen, bei denen Videos und Links nicht mehr funktioniert haben…

Line wirft mir ja immer wieder vor, dass ich nicht kochen können würde – ich, der dafür sogar mal zwangsweise einen zwei-wöchigen Lehrgang besucht hat und bis heute Tricks kennt, von der sie nicht mal zu träumen wagen würde. Aber…

Bis gestern hatte ich keine Ahnung, was eine Maurerforelle ist und ehrlicherweise fehlt mir auch noch die Verbindung zum Fisch – dennoch will ich es auf der Stelle essen und bekomme direkt Hunger ……

Ich bin ja absolut kein Freund von Leuten, die anderen ungefragt, dafür aber umso intensiver auf die Nase binden müssen, wie sie sich ernähren, warum sie das genau so tun und wieso man das unbedingt selbst auch so machen muss.…

Noch gar nicht so lange her, da hatte ich von meiner Superkraft erzählt: Ich kann Zwiebeln schneiden, ohne zu Heulen. Was mein Ansehen hier Zuhause in ungeahnte Höhen steigen lässt, hat auch seine negativen Seiten, denn natürlich muss immer ich…

Kuchen sind ein sehr fester Bestandteil in unserem Leben, denn kaum ein Wochenende vergeht, an dem Line nicht in der Küche steht und irgendwas kocht oder eben backt. Dabei weiß vermutlich keiner mehr, ob es jetzt daran liegt, dass sie…

Die Geschichten, die Great Big Story ausgräbt, sind eigentlich immer ohne Bedenken anschauungswürdig, zumal es dabei nicht selten um Essen geht und wer kleine Dokus über Essen nicht toll findet, hat ja ohnehin die Kontrolle über sein Leben verloren. Bei…

Es mag Zufall sein, dass wir gestern erst den kleinen Trick zur Zubereitung von pochierten Eiern hatten und heute noch mal Ei – vielleicht winkt das Schicksal aber auch wieder mit dem ganzen Zaun und will einfach, dass in unserem…

Pochierte Eier waren für mich immer sowas wie der heilige Gral in der Eier-Zubereitung. Liebend gern gegessen, gerade als Egg Benedict kommen die richtig gut – aber die Standard-Zubereitung ist halt nicht ohne, weil eben rohes Ei, irgendwas mit kochendem…