Grünkohl
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Gewürzbrunnen sind wohl jetzt ein Ding
Im Gegensatz zu Zucchini und Grünkohl – von meinen Eltern auch vergöttert und in Unmengen verspeist – wurde ich mit Gewürzgurken in meiner Kindheit eher in Ruhe gelassen. Ist jetzt nicht so, als hätte es die bei meinen Eltern nicht ...
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Das echte (?) New Yorker Sandwich
Ich bin ja immer skeptisch, wenn irgendwer behauptet, dass es irgendein Essen nur in einer bestimmten Form gibt und diese dann die wirklich „echte“ Art ist, wie man das dann zubereitet – schließlich ist Essen wie Sprache und so immer ...
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Line kocht Zitronen-weiße-Bohnen-Eintopf mit Wintergemüse
In den letzten Wochen hatten wir hier in Hamburg so richtig schönes Winterwetter, wie wir es – zumindest gefühlt – seit Jahren nicht hatten. Inklusive Schnee, der länger liegen blieb als nur einen Nachmittag. Das macht nicht nur mich sehr ...
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