Käse
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Warum ist Milch weiß, Käse aber gelb?
Es lässt sich nicht länger verschleiern: Ich bin krank. Also mal wieder so richtig und das ist auch okay, denn einmal im Jahr darf ich krank sein. Außerdem gehört das einfach dazu, wenn man ein Kind in der KITA hat ...
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Der vielleicht größte Mozzarella-Stick der Welt
Es klingt nach Quatsch, das war es mir aber ein paar mal wert: Mozzarella-Käse in Scheiben. Ich weiß nicht mehr genau, wo es den zu kaufen gab, aber ganz billig war der nicht – hat mir aber immer sehr geschmeckt. ...
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Ein Ultra-dünnes Käse-Sandwich
Sandwich und Käse, das geht eigentlich immer. Überhaupt wird ja mit Käse alles gleich eine ganze Ecke besser und die letzten Hot Dogs, die wir hier Zuhause gemacht hatten, hatten natürlich bei mir immer (!) Käse als Zutat dabei. Käse ...
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56 unterschiedliche Grilled Cheese Sandwiches
Ein Gadget, dass jeder Zuhause haben sollte, aber auch immer wieder viel zu wenig nutzt, obwohl es ausnahmslos fantastisch ist: Sandwich Maker. Und wer keinen Sandwich Maker hat, sollte zumindest einen Kontaktgrill haben (was ich aber auch nur schreibe, weil ...
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Wie 20 Käsesorten auf der ganzen Welt gemacht werden
Man kann mich alles vieles bezeichnen, aber auf gar keinen Fall als großer Käse-Kenner. Allein wenn ich jetzt direkt 10 Käsesorten aufzählen müsste, würde ich vermutlich nach 4 oder 5 schon ins Stocken geraten, außerdem bin ich, was Käse angeht, ...
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Line macht Spaghettikürbis mit Blattspinat, Käse und Knoblauchbutter
Während es draußen allmählich kälter wird, die Blätter mittlerweile beinahe alle gelb, rot oder goldbraun sind und es abends früh dunkel ist, werden die Abende Zuhause immer gemütlicher. Mit Kerzen und ganz viel Comfort Food machen wir es uns so ...
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Lecker Käse mit Käse überbacken
Man sagt ja nicht umsonst, dass alles besser wird, wenn es mit Käse überbacken wird – weil es einfach stimmt. Aber was, wenn man Käse mit Käse überbackt? Ist das vielleicht das beste Essen, das man machen kann? Ich weiß ...
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Was eine Käsefachfrau alles für Werkzeug benutzt
Käse ist auch irgendwie absurd, oder? Milch, die man irgendwie mit irgendwas vermischt, dann hart wird und einfach ewig lange liegen lässt. Dabei bekommen wir doch recht früh beigebracht, dass man sehr viele Lebensmittel eben nicht einfach lange rumliegen lassen ...
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Fleisch? Käse? Käsefleischkäse ... Käse
Auch noch nie drüber nachgedacht: Warum heißt Fleisch eigentlich auch Käse, während Käse-Alternativen nicht so heißen dürfen? ...
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Wie in Korea Hot Dogs gemacht werden
Manchmal ist das Leben schon recht gemein zu einem, besonders wenn sich das erst viel später herausstellt. Aktuelles und immer mal wieder auftretendes Beispiel: Diese Hot Dogs, die Line mal vor Ewigkeiten (2017) gemacht hat. ...
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