Butter
Line back Brownies mit Walnüssen, weißer Schokolade und Zimt
Line backt
Neujahrsvorsätze werden im Schnitt zwei Wochen durchgehalten, hab ich mal irgendwo gelesen. Keine Ahnung, ob das stimmt, aber die ersten zwei Wochen von 2022 sind vorbei und alle, die auf Süßes verzichten wollten, können bei diesem Rezept jetzt also wieder...
Weiterlesen »Grilled Cheese mit Mountain Dew
Essen und Trinken
Am Wochenende hab ich irgendwo auf Twitter bei jemandem gelesen, dass so ein OptiGrill eine ziemliche Geldverschwendung sei. Im Thread selbst gab es natürlich direkte Gegenwehr, weil das Internet vom lieben Gott ja schließlich dafür gemacht wurde: Für Menschen, die...
Weiterlesen »Line backt klassische Nussecken
Line backt
Ob das der kürzeste Titel dieser Kolumne ist? Wahrscheinlich. Ob es irgendwas über meinen Enthusiasmus zu diesem Rezept aussagt? Auf keinen Fall. Wenn man immer auf der Suche nach außergewöhnlichen, neuen Rezepten ist, mit denen man seine Leser glücklich machen...
Weiterlesen »Line backt Apfel-Zimt-Schichtkuchen mit Mandel-Streuseln
Line backt
So langsam aber sicher steuern wir auf die Vorweihnachtszeit zu und wie jedes Jahr freu ich mich sehr darauf. Der Dezember ist einer meiner liebsten Monate und das nicht nur wegen der Dekoration, den Gemütlichkeit und den Feiertagen, sondern auch...
Weiterlesen »Line backt Chocolate-Orange-Cookies
Line backt
Kekse gehören für mich zum Herbst und Winter wie Eis zum Sommer. Gerade in der Adventszeit backe ich besonders gerne Kekse und gar nicht so oft Kuchen oder anderes Gebäck. Aber auch im Herbst sind für mich neben allem, das...
Weiterlesen »Line backt klassische Apfelpfannkuchen mit Zimt
Line backt
Dessert gibt es bei uns so gut wie nie. Wenn wir nicht gerade irgendetwas frisch gebackenes zuhause haben, gibt es in der Regel auch keinen Nachtisch, jedenfalls nicht so, wie man ihn von den Großeltern kennt: Eis, Pudding oder Joghurt....
Weiterlesen »Line backt Zupfbrot mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen
Line backt
Es ist mittlerweile zur unumstößlichen Tradition geworden, die wir hoffentlich noch ewig so weiterführen werden. Jedes Jahr im Herbst fahren wir nach Hoopte zum Äpfel pflücken. Warum ausgerechnet nach Hoopte, wenn ihr doch genau so schnell im Alten Land wärt,...
Weiterlesen »Line backt Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin
Line backt
Nektarinen gehören meiner Meinung nach definitiv zu der Gruppe unterschätzter Obstsorten. Jedes Jahr lern ich sie mehr lieben und könnte sie mittlerweile jeden Tag essen. Ich würde Nektarinen auch Pfirsichen vorziehen, weil sie im Prinzip genauso schmecken, aber keine pelzige...
Weiterlesen »Line macht Empanadas mit Käse und Tomaten-Salsa
Line kocht
Teigtaschen, die mit Käse gefüllt sind – ich könnte mir ehrlich kaum ein besseres Abendessen vorstellen. Als ich neulich über dieses Rezept stolperte, hab ich es mir direkt abgespeichert und kurz danach ausprobiert. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen...
Weiterlesen »Line macht Flapjacks mit Schoko-Espresso-Topping
Line backt
Gefühlt brauchte ich noch nie so dringend Urlaub wie jetzt gerade. Seit 1,5 Jahren kann man nicht wirklich guten Gewissens verreisen. Viele machen es trotzdem, dazu gehören wir aber nun mal nicht. Vielleicht fehlt der Urlaub auch nur so sehr,...
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