Tag Archives: Chili

Hier in Hamburg scheint der Sommer leider schon ein Ende zu nehmen, bevor er angefangen hat. Ich weiß, jeder beklagt sich irgendwie über den nicht vorhandenen Sommer, aber was soll man machen. Es ist, wie es ist. Dann müssen wir in den nächsten Jahren eben mehr in den Urlaub fahren, ...

Und schwups ist die schönste Zeit des Jahres schon wieder vorbei. Ich hoffe, ihr hattet alle wunderbare, entspannte Weihnachten mit jeder Menge gutem Essen. Denn wie jeder weiß, ist das eines der wichtigsten Dinge an Weihnachten. Und nicht nur die Weihnachtsfeiertage vergingen wie im Flug, sondern auch Silvester und Neujahr. ...

Nach den ganzen süßen Rezepten für Kekse, Kuchen und andere Leckereien in der Weihnachtszeit, hatten wir hier letzte Woche das erste herzhafte Rezept in Form einer winterlichen Suppe. Nun kommt heute gleich ein weiteres herzhaftes Gericht und auch endlich mal wieder unser Leibgericht: Pasta. Dazu handelt es sich hierbei auch ...

Letztes Wochenende gab es zur Abwechslung mal keine Nudeln im Hause Wihel sondern Reis. Die Stunde auf dem Verkehrsübungsplatz oder der plötzliche Wechsel von 29°C und Sonne auf 14°C und Regen haben mich irgendwie durcheinander gebracht. Und so kam es, dass ich mal wieder Reis kochte. Dazu gab es Hähnchen ...

Was für ein sommerliches Wochenende – Temperaturen bis 30°C am Freitag gefolgt von einem angenehmen Samstag sowie Sonntag mit viel Sonne und erfrischendem Wind – zumindest hier in Hamburg. Bei solchem Wetter hat man meist nicht viel Lust auf warme Gerichte, weswegen auch im Hause Wihel darauf verzichtet wurde. Beinahe ...

Gut, dass wir diese Kategorie in “Line kocht” umbenannt haben, denn Martin würde sich dieses Gericht ganz sicher nicht wünschen. Von den vier Zutaten, die man der Überschrift schon entnehmen kann, mag er allein drei nicht. Treue Leser dürfen in den Kommentaren raten, welche die Zutat ist, die Martin mag. ...

Als wir vor einiger Zeit bei Freunden zu Besuch waren, erwähnte ich beiläufig, dass ich noch etwas Ricotta Zuhause habe, mit dem ich nichts so recht anzufangen weiß. Sofort wurde mir ein Rezept von Jamie Oliver vorgeschlagen, in dem man Ricotta im Ofen backt und dann zum Beispiel zu Pasta ...