Chili auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Chili

  • Was passiert, wenn Ameisen auf Chili-Sauce treffen

    Was passiert, wenn Ameisen auf Chili-Sauce treffen | Was is hier eigentlich los?

    Ich bin kein wirklich großer Freund von Schärfe, vor allem weil „scharf“ ja gar keine Geschmacksrichtung ist, denn dazu gehören einfach nur süß, salzig, sauer, bitter und umami. Bevor einer fragt: umami steht für herzhaft, würzig oder auch pikant. Umami...

    Weiterlesen »
  • Line macht Quesadillas mit Mango-Salsa und Guacamole

    Line macht Quesadillas mit Mango-Salsa und Guacamole | Was is hier eigentlich los?

    Hier in Hamburg scheint der Sommer leider schon ein Ende zu nehmen, bevor er angefangen hat. Ich weiß, jeder beklagt sich irgendwie über den nicht vorhandenen Sommer, aber was soll man machen. Es ist, wie es ist. Dann müssen wir...

    Weiterlesen »
  • Line macht Hot Dogs mal anders

    Line macht Hot Dogs mal anders | Was is hier eigentlich los?

    Und schwups ist die schönste Zeit des Jahres schon wieder vorbei. Ich hoffe, ihr hattet alle wunderbare, entspannte Weihnachten mit jeder Menge gutem Essen. Denn wie jeder weiß, ist das eines der wichtigsten Dinge an Weihnachten. Und nicht nur die...

    Weiterlesen »
  • Line kocht cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und getrockneten Tomaten

    Line kocht cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und getrockneten Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Nach den ganzen süßen Rezepten für Kekse, Kuchen und andere Leckereien in der Weihnachtszeit, hatten wir hier letzte Woche das erste herzhafte Rezept in Form einer winterlichen Suppe. Nun kommt heute gleich ein weiteres herzhaftes Gericht und auch endlich mal...

    Weiterlesen »
  • Line kocht: Reis mit Hähnchen in Kokos-Erdnuss-Soße

    Line kocht: Reis mit Hähnchen in Kokos-Erdnuss-Soße | Was is hier eigentlich los?

    Letztes Wochenende gab es zur Abwechslung mal keine Nudeln im Hause Wihel sondern Reis. Die Stunde auf dem Verkehrsübungsplatz oder der plötzliche Wechsel von 29°C und Sonne auf 14°C und Regen haben mich irgendwie durcheinander gebracht. Und so kam es,...

    Weiterlesen »
  • Line kocht: Quinoa-Salat mit Sommerlachs

    Line kocht: Quinoa-Salat mit Sommerlachs | Was is hier eigentlich los?

    Was für ein sommerliches Wochenende – Temperaturen bis 30°C am Freitag gefolgt von einem angenehmen Samstag sowie Sonntag mit viel Sonne und erfrischendem Wind – zumindest hier in Hamburg. Bei solchem Wetter hat man meist nicht viel Lust auf warme...

    Weiterlesen »
  • Line kocht: Vollkornspaghetti mit Avocado, Tomaten und Pinienkernen

    Line kocht: Vollkornspaghetti mit Avocado, Tomaten und Pinienkernen | Was is hier eigentlich los?

    Gut, dass wir diese Kategorie in “Line kocht” umbenannt haben, denn Martin würde sich dieses Gericht ganz sicher nicht wünschen. Von den vier Zutaten, die man der Überschrift schon entnehmen kann, mag er allein drei nicht. Treue Leser dürfen in...

    Weiterlesen »
  • Line kocht: Pasta mit süßer Tomatensoße und gebackenem Ricotta

    Line kocht: Pasta mit süßer Tomatensoße und gebackenem Ricotta | Was is hier eigentlich los?

    Als wir vor einiger Zeit bei Freunden zu Besuch waren, erwähnte ich beiläufig, dass ich noch etwas Ricotta Zuhause habe, mit dem ich nichts so recht anzufangen weiß. Sofort wurde mir ein Rezept von Jamie Oliver vorgeschlagen, in dem man...

    Weiterlesen »
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"