Meersalz auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Meersalz

  • Wie Meersalz traditionell in Japan hergestellt wird

    Wie Meersalz traditionell in Japan hergestellt wird | Was is hier eigentlich los?

    Ich geb es offen zu: ich habe keine Ahnung, wie man mit Salz vernünftig würzt. Ich mein, ich verstehe, dass wenn Salz fehlt, Essen halt anders schmeckt und manche das als fad bezeichnen – ich würd eher sagen, dass man...

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  • Line macht Schokoladen-Kaffee-Creme mit Meersalz

    Line macht Schokoladen-Kaffee-Creme mit Meersalz | Was is hier eigentlich los?

    Als Martin und ich vor einigen Jahren zum ersten Mal in London waren, hab ich in einem Supermarkt ein Dessert entdeckt, das mich sofort angesprochen hat. Caramel Seasalt Chocolate Ganache. Was könnte mehr Alina schreien als dieses Dessert? Ich hab...

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  • Line backt Salty Chocolate-Chip-Cookies

    Line backt Salty Chocolate-Chip-Cookies | Was is hier eigentlich los?

    Kekse sind so eine Angelegenheit für sich. Eigentlich total einfach hergestellt und allseits beliebt, findet man doch selten einen Keks, von dem man sagen würde, er wäre rundum gelungen. Mal sind sie zu hart, mal zu weich, manchmal zu trocken...

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  • Line backt Salted Caramel Brownies

    Line backt Salted Caramel Brownies | Was is hier eigentlich los?

    Neujahrsvorsätze hin oder her, manchmal braucht der Mensch Schokolade. Ob in purer Form, als Getränk oder Kuchen spielt dabei keine Rolle. Wenn man die gesamte Woche über gesund isst, viel Salat, Obst und Gemüse zu sich nimmt und möglichst wenig...

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