Mehl auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Mehl

  • Line back Brownies mit Walnüssen, weißer Schokolade und Zimt

    Line backtLine back Brownies mit Walnüssen, weißer Schokolade und Zimt | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Neujahrsvorsätze werden im Schnitt zwei Wochen durchgehalten, hab ich mal irgendwo gelesen. Keine Ahnung, ob das stimmt, aber die ersten zwei Wochen von 2022 sind vorbei und alle, die auf Süßes verzichten wollten, können bei diesem Rezept jetzt also wieder...

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  • Line backt Hundekekse mit Banane und Erdnussbutter

    Line backtLine backt Hundekekse mit Banane und Erdnussbutter | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Über die Feiertage essen wir für gewöhnlich noch mehr als sowieso schon. Nicht nur das ganze Comfortfood, sondern vor allem auch jede Menge Süßkram wie Schokolade und Gebäck aller Art. Dazu kommt, dass man über den ganzen Dezember die Süßigkeiten...

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  • Line backt klassische Nussecken

    Line backtLine backt klassische Nussecken | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Ob das der kürzeste Titel dieser Kolumne ist? Wahrscheinlich. Ob es irgendwas über meinen Enthusiasmus zu diesem Rezept aussagt? Auf keinen Fall. Wenn man immer auf der Suche nach außergewöhnlichen, neuen Rezepten ist, mit denen man seine Leser glücklich machen...

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  • Line macht Kürbis-Thymian-Galette mit Camembert und Blaubeeren

    Line kochtLine macht Kürbis-Thymian-Galette mit Camembert und Blaubeeren | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Meiner Meinung nach werden Galettes hoffnungslos unterschätzt und es gibt sie viel zu selten. Dabei ist die Zubereitung so einfach, sehr vielfältig und sie eignen sich für diverse Anlässe. Ob zum Frühstück, zum Brunch, Lunch, Picknick, Zwischengang, Abendessen – Galette...

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  • Line backt Apfel-Zimt-Schichtkuchen mit Mandel-Streuseln

    Line backtLine backt Apfel-Zimt-Schichtkuchen mit Mandel-Streuseln | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    So langsam aber sicher steuern wir auf die Vorweihnachtszeit zu und wie jedes Jahr freu ich mich sehr darauf. Der Dezember ist einer meiner liebsten Monate und das nicht nur wegen der Dekoration, den Gemütlichkeit und den Feiertagen, sondern auch...

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  • Line backt Chocolate-Orange-Cookies

    Line backtLine backt Chocolate-Orange-Cookies | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Kekse gehören für mich zum Herbst und Winter wie Eis zum Sommer. Gerade in der Adventszeit backe ich besonders gerne Kekse und gar nicht so oft Kuchen oder anderes Gebäck. Aber auch im Herbst sind für mich neben allem, das...

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  • Line backt klassische Apfelpfannkuchen mit Zimt

    Line backtLine backt klassische Apfelpfannkuchen mit Zimt | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Dessert gibt es bei uns so gut wie nie. Wenn wir nicht gerade irgendetwas frisch gebackenes zuhause haben, gibt es in der Regel auch keinen Nachtisch, jedenfalls nicht so, wie man ihn von den Großeltern kennt: Eis, Pudding oder Joghurt....

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  • Line backt Zupfbrot mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen

    Line backtLine backt Zupfbrot mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Es ist mittlerweile zur unumstößlichen Tradition geworden, die wir hoffentlich noch ewig so weiterführen werden. Jedes Jahr im Herbst fahren wir nach Hoopte zum Äpfel pflücken. Warum ausgerechnet nach Hoopte, wenn ihr doch genau so schnell im Alten Land wärt,...

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  • Line backt Blaubeer-Scones mit Streuseln

    Line backtLine backt Blaubeer-Scones mit Streuseln | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Manchmal braucht es eine Umarmung, um gut in den Tag zu starten. An anderen Tagen reicht Sonnenschein, ein starker Kaffee oder einfach die Aussicht auf ein schönes Ereignis. Und an wieder anderen muss es ein dekadentes Frühstück sein. Zum Beispiel,...

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  • Line backt Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Pistazien

    Line backtLine backt Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Pistazien | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Ich sag es euch immer und immer wieder, aber Zitronenkuchen ist einfach einer der allerbesten Kuchen. Simpel, beliebt und unglaublich lecker. Neulich hat Martin sich mal wieder einen Zitronenkuchen gewünscht. Ich kann euch aber natürlich keinen Standard-Zitronenkuchen präsentieren. Etwas besonderes...

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