Omelette
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Hilfreiche Tipps für die Zubereitung von Eiern
Von mir sehr geliebt, aber eigentlich viel zu selten gegessen: Eier. Dabei haben wir vor gar nicht allzu langer Zeit versucht, die Tradition jeden Sonntag ein Ei zu essen, (wieder) einzuführen – sind aber scheinbar erneut irgendwo falsch abgebogen, sodass ...
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Wie man ein japanisches, gerolltes Omelette macht
Haltet die Uhren an, markiert den Tag im Kalender – ich glaube, die Hölle ist zugefroren. Denn scheinbar gibt es tatsächlich etwas, in dem die Asiaten nicht besser drin sind als wir Europäer. Aber markiert den Tag nicht zu sehr, ...
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Ein Omelette-Brat-Roboter in Aktion
Im Grunde sind ja Ei-Speisen zum Frühstück gar nicht mal so schwer, vollkommen egal, ob gerührt, gebraten oder gekocht. Einzige Ausnahme vielleicht sind Egg Benedict, wobei wenn man da den Dreh (höhö) erstmal raus hat, ist das auch kein Problem. ...
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