Sojasoße
Wie Sojasauce traditionell hergestellt wird
Gestern noch davon gesprochen, wie geil doch Senf ist und dass wir große Fans von Sushi sind – zwei Dinge, die nur sehr bedingt zusammen passen. Glaube ich zumindest, hab es tatsächlich noch nie zusammen probiert, würde mich aber auch ...
Weiterlesen »Line kocht Red Thai-Curry mit Süßkartoffel-Nudeln
Vor ungefähr drei Jahren habe ich mit bei Tchibo einen Spiralschneider gekauft. Damit soll man aus ziemlich vielen Gemüsesorten Spaghetti machen können, um eine gesunde und kohlenhydratarme Alternative zu normaler Pasta zu haben. Der Spiralschneider von Tchibo ist kein riesiges ...
Weiterlesen »Line macht Hot Dogs mal anders
Und schwups ist die schönste Zeit des Jahres schon wieder vorbei. Ich hoffe, ihr hattet alle wunderbare, entspannte Weihnachten mit jeder Menge gutem Essen. Denn wie jeder weiß, ist das eines der wichtigsten Dinge an Weihnachten. Und nicht nur die ...
Weiterlesen »Line kocht: Reis mit Hähnchen in Kokos-Erdnuss-Soße
Letztes Wochenende gab es zur Abwechslung mal keine Nudeln im Hause Wihel sondern Reis. Die Stunde auf dem Verkehrsübungsplatz oder der plötzliche Wechsel von 29°C und Sonne auf 14°C und Regen haben mich irgendwie durcheinander gebracht. Und so kam es, ...
Weiterlesen »Line, koch doch mal... Asia-Hähnchen mit Spaghetti
Lange gab es hier nur Kuchen, Gebäck und andere süße Leckereien, aber heute wird endlich mal wieder gekocht. In den letzten Wochen gab es selten neue Gerichte, sondern ich habe eher auf altbewährtes zurückgegriffen und mich auf das Backen konzentriert, ...
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