Sushi
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Wie ein Sushi-Roboter hergestellt wird
Einer der Nachteile, wenn man aus der großen Stadt rauszieht: Die Auswahl an Lieferdiensten wird hart zusammengestampft. Ich glaube, ich hatte das schonmal erwähnt, aber viel mehr als Pizza, Croque und Döner sind hier nicht zu bekommen. Außer man fährt...
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Italienisches Sushi oder so
Sieht ein bisschen komisch aus, aber ich würd jetzt nicht direkt behaupten, dass das nicht lecker sein kann …...
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Wie man Chicken American 1978 in Deutschland zubereitet hat
Am Wochenende hab ich mal wieder gekocht und wer mich kennt, der weiß auch, dass das sehr selten vorkommt. Allein schon, weil das immer ein Highlight sein und bleiben muss – wer das zu häufig macht, macht es zur Normalität...
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Sushi-Meister Kazushige Suzuki über die Schulter geschaut
Gefühlt ist die Ära der Kochshows mittlerweile auch vorbei, oder? Eigentlich gar nicht so schlecht, denn auf jedem Sender und selbst in den hiesigen Streaming-Services konnte man sich kaum davor retten und wenn dann selbst ein Markus Lanz in seiner...
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Am Wochenende endlich mal wieder Sushi
So angenehm und abwechslungsreich das Dasein als Strohwitwer auch ist, die Wahl beim Lieferdienst ist immer besonders schwer, gerade wenn sie groß ist. Und am Ende ist es wie beim Netflix, man nimmt das, was man ohnehin schon kennt. Allerdings,...
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Ein Tag im Leben eines Sushi-Meisters
Erinnert sich noch jemand an Big Brother? Also das richtige Big Brother, bei dem noch niemand wusste, dass man nach Besuch des Containers sowas wie ein Star werden konnte, auch wenn es am Ende nur ein Z-Promi-Dasein war und man...
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So geht Pizza
Am Wochenende stand wieder die Frage im Raum: Kochen oder bestellen. In den aktuellen Zeiten ja durchaus häufiger der Fall und natürlich ist auch klar, dass selber kochen eigentlich immer besser ist, weil günstiger und gesünder. Aber so ein fertig...
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Sushiception
Schon ein bisschen witzig, dass man früher, als man beim Lieferservice bestellt hat, eigentlich nur als koch-faul galt, mittlerweile wird man dadurch aber zum Held, weil man (lokale) Betriebe sichert. Ich kann jedenfalls verstehen, wenn man sich Kochen nicht selber...
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Wie Sojasauce traditionell hergestellt wird
Gestern noch davon gesprochen, wie geil doch Senf ist und dass wir große Fans von Sushi sind – zwei Dinge, die nur sehr bedingt zusammen passen. Glaube ich zumindest, hab es tatsächlich noch nie zusammen probiert, würde mich aber auch...
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Wie ein Sushi-Meister einen 250-Pfund-Thunfisch verarbeitet
Line und ich sind ja große Fans von Sushi und bestellen eigentlich regelmäßig unregelmäßig immer mal wieder. Was cool ist, weil Sushi ja auch schmeckt, aber auch uncool ist, weil Sushi echt fies ins Geld gehen kann. Wir hatten jedenfalls...
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