Chilischote
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Line kocht Rotes Thai Curry mit scharfen Hackbällchen
In den vergangenen und auch in den kommenden Wochen geht es bei uns sehr turbulent zu. Da ich natürlich trotzdem weder auf frisch Gekochtes noch auf diese Kolumne verzichten will, gibt es heute ein ganz fixes Gericht. Wir alle haben...
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Line kocht Penne al Arrabiata
In der italienischen Küche ist Penne al Arrabiata ein absoluter Klassiker. Allerdings nicht nur dort, sondern auch, wenn man sich mal so meine Lunch-Dates auf der Arbeit anschaut. Wenn nicht ganz klar ist, wohin man gehen könnte, wird von mir...
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Line macht mexikanischen One Pot Reis
Ich liebe es, mich stundenlang in die Küche zu stellen, zu schnippeln, braten, rühren, mischen und am Ende ein leckeres Gericht auf meinem Teller zu haben. Es macht mir nichts aus, wenn die Zubereitung ewig dauert und das eigentliche essen...
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Line kocht Red Thai-Curry mit Süßkartoffel-Nudeln
Vor ungefähr drei Jahren habe ich mit bei Tchibo einen Spiralschneider gekauft. Damit soll man aus ziemlich vielen Gemüsesorten Spaghetti machen können, um eine gesunde und kohlenhydratarme Alternative zu normaler Pasta zu haben. Der Spiralschneider von Tchibo ist kein riesiges...
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Line kocht Süßkartoffel-Kokos-Pot mit Hähnchen
Ich gehöre zu der Sorte Menschen, die, wenn sie ein Lied mögen, es nonstop jeden Tag 24 Stunden lang hören, bis sie es satt haben und es mindestens ein Jahr lang dauert, bis man es wieder mag. Genauso geht es...
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Line kocht fixes Curry mit Hackröllchen und Gemüsereis
Vor einer Woche habt ihr hier viele verschiedene Rezepte von Jamie Oliver finden können. Eines habe ich allerdings in der Hinterhand behalten. Und zwar dieses Curry mit Hackröllchen und Gemüsereis, welches man innerhalb einer halben Stunde problemlos zubereiten kann. Ich...
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Line kocht: Hackröllchen mit Curry und Gemüsereis
Zum Geburtstag habe ich mir dieses Jahr einige Kochbücher gewünscht. Wie könnte es auch anders sein bei jemandem wie mir. Kochen und Backen ist eine meiner Lieblingsbeschäftigungen. Ich stehe für mein Leben gerne in der Küche und knete Teig, rühre...
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