Dinkelmehl
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Line macht Green Lovers Pizza
Gemüse, Gemüse, Gemüse. Passt das überhaupt zu Pizza? Und wie! Das neue Jahr beginnt bei vielen Menschen mit dem Vorsatz, sich gesünder zu ernähren. Wie zum Beispiel mit mehr Gemüse, Obst und ballaststoffreiches Essen. Die meisten verwerfen ihr Vorhaben dann ...
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Line backt Nektarinen-Johannisbeer-Galette mit Zitronenthymian
Und zack, ist der Sommer auch schon wieder vorbei und der Herbst hat ganz offiziell begonnen. Nach dem doch sehr bescheidenen Sommer hier im Norden kann ich das nicht einfach so hinnehmen. Deswegen gibt es heute – entgegen dem Kalender ...
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Line backt Brombeer-Haselnuss-Galette mit Rosmarin und Pinienkernen
Wie man vielleicht schon das eine oder andere Mal gemerkt hat, bin ich ein Fan von ungewöhnlichen Kombinationen aus Kräutern, Obst und anderen Zutaten, die auf den ersten Blick vielleicht nicht wirklich zusammenpassen. Außerdem habe ich in den letzten Monaten ...
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Line macht Möhren-Lauch-Puffer mit Halloumi, Rucola und Honig-Senf-Soße
Vor einiger Zeit habe ich Halloumi für mich entdeckt. Lange war ich kein Fan von Grillkäse, weil der immer so furchtbar zwischen den Zähnen quietscht und für mich einfach nach nichts geschmeckt hat. Dann gab es Halloumi im Angebot und ...
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