Knoblauchzehen auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Knoblauchzehen

  • Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln

    Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln | Was is hier eigentlich los?

    Risotto gab es hier schon seit einigen Monaten nicht mehr und auch auf wihel.de ist das letzte Rezept für Risotto schon länger her. Dabei ist es eigentlich ein so gutes und vielseitiges Gericht, das nie langweilig wird. Im Sommer ist...

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  • Line kocht Orecciette mit Joghurt-Kräutersoße und Knusper-Topping

    Line kocht Orecciette mit Joghurt-Kräutersoße und Knusper-Topping | Was is hier eigentlich los?

    Es gab mal eine Zeit, in der war Pasta mein absolutes Go-To-Abendessen. Doch in den letzten Monaten hat sich das gewandelt und es gibt öfter abends Brot, Salat oder Rohkost. Das war keine bewusste Entscheidung, sondern ist einfach so passiert....

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  • Line macht Feta-Creme mit Zitronen-Ofengemüse

    Line macht Feta-Creme mit Zitronen-Ofengemüse | Was is hier eigentlich los?

    Ofengemüse ist seit ein paar Jahren ein absolutes Staple in meinem Abendessen-Repertoire. Man nimmt einfach all das Gemüse, das man noch im Kühlschrank hat, mischt es mit Olivenöl und guten Gewürzen, schiebt es in den Ofen und hat eine halbe...

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  • Line macht Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen

    Line macht Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen | Was is hier eigentlich los?

    Es gab Taboulé, es gab Baba Ghanoush und heute kommt das letzte Rezept der Reihe: Curry-Hummus mit würzigen Kichererbsen aus dem Ofen. Damit hat man dann das perfekte Essen für einen schönen Sommerabend oder auch ein Picknick. Hummus ist immer...

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  • Line macht Tomaten-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian und Pinienkernen

    Line macht Tomaten-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian und Pinienkernen | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem wir am vergangenen Wochenende angegrillt haben, ist die Saison des im-Freien-Essens offiziell eröffnet. Und ich liebe es. Ich erinnere mich immer noch so gerne an die Tage in meiner Kindheit zurück, an denen wir auf der Terrasse gefrühstückt haben....

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  • Line macht würzigen Tex-Mex-Auflauf mit Avocado

    Line macht würzigen Tex-Mex-Auflauf mit Avocado | Was is hier eigentlich los?

    Eine Sache, die ich im Homeoffice tatsächlich sehr vermisse, sind die ganzen guten Restaurants in der Innenstadt. Früher war man jede Mittagspause woanders essen und konnte immer mal wieder etwas neues ausprobieren. Meine absoluten Favoriten bleiben aber vietnamesische und mexikanische...

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  • Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen

    Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen | Was is hier eigentlich los?

    Eigentlich dachte ich ja, der Sommer stünde kurz bevor. Nach diesem unglaublich guten, sonnigen Wetter in den letzten Wochen in Hamburg, hab ich eigentlich fest damit gerechnet, dass es nur noch wärmer, sonniger und schöner wird. Aber nein. Am Donnerstag...

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  • Line kocht Tomaten-Pasta mit gerösteter Paprika, Mozzarella und Walnüssen

    Line kocht Tomaten-Pasta mit gerösteter Paprika, Mozzarella und Walnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Man sollte die Arbeit nicht zu seinem Lebensmittelpunkt machen, das ist klar. Hört man immer wieder. Aber ist das eigentlich so einfach, wenn man doch so viele Stunden am Tag damit verbringt? Gerade im Homeoffice, wo man tendenziell noch mehr...

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  • Line kocht Karotten-Risotto mit Petersilienöl und Walnüssen

    Line kocht Karotten-Risotto mit Petersilienöl und Walnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Es kommt nicht selten vor, dass ich nicht weiß, was ich kochen soll. Gerade für den Blog muss man sich immer wieder neue Gerichte einfallen lassen und das kann ganz schön herausfordernd sein. Denn wenn ich ratlos durch meine Rezeptesammlung...

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  • Line kocht grüne Mac’n’Cheese mit Brokkoli

    Line kocht grüne Mac'n'Cheese mit Brokkoli | Was is hier eigentlich los?

    In der letzten Zeit greife ich unter der Woche, aber um ehrlich zu sein auch am Wochenende, auf einfache, schnelle Gerichte zurück und bin auch nicht so richtig motiviert, neues auszuprobieren. Das liegt vor allem daran, dass wir beide unter...

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