Tag Archives: Nudeln

Nudeln sind nach wie vor ein wichtiger Bestandteil in unserem Nahrungsorchester, für das sich vor allem Line verantwortlich zeigt. Gefühlt scheint die „Sucht“ danach aber im Vergleich zu früher ein bisschen abgenommen zu haben, allerdings hat Line auch damit begonnen,...

Seit Jahren schon guck ich immer mal wieder nach einem Drucker, der auch gleichzeitig Duplex-Scan kann – sprich, der Seiten sowohl von vorn als auch hinten automatisch scannt. Idealerweise ist das auch ein Laserdrucker, weil halt Tintenstrahl bei geringer Nutzung...

Nach diesem Bild frag ich mich eigentlich: Nachdem wir mehrere Diskussionen über unsere Hochzeitstorte am Anfang des Jahres hatten und Line ja so eine Nudelliebhaberin ist … warum ist es nicht die geworden?...

Ich hab ja gestern schon an dieser Stelle ein bisschen gejammert, dass das mit einigen Bestandteilen des Essens in Deutschland gar nicht mal so einfach ist, besonders wenn man eine Frau hat, die immer irgendwie in Schüben kocht. Das war...

Neben den üblichen Problemen, die die Menschheit so mit sich rumschleppt – Habgier, Neid, Eifersucht, Kriegswahn, Dummheit, eine immer weiter zerstörte Umwelt, Pandemien, Donald Trump, … – mangelt es vor allem auch: An Grundlagen beim Essen. Eigentlich gibt es da...

Was ich ja immer wieder schade finde, neben all dem anderen Kram, der in Deutschland nur schwer nachvollziehbar ist: Warum gute Serien so oft unter den Tisch gekehrt werden oder mindestens zu menschenunwürdigen Zeiten laufen. Der Tatortreiniger zum Beispiel. Kam...

Nachdem die Kombination aus süß und salzig in einer Hauptspeise neulich so wunderbar funktioniert hat, bin ich übermütig geworden und hab direkt noch ein anderes Rezept ausprobiert. Dieses Mal ist es sogar noch etwas gewagter, denn im Gegensatz zu dem...

Heute ist der Tag endlich gekommen und ich zeige euch ein Gericht, das ich euch viel zu lange vorenthalten habe. Pasta in Tomatensoße mit Pesto-Mozzarella-Bällchen. Ja, ich weiß, wieder Nudeln und ja, ich weiß, wieder Tomatensoße. Aber wer kann denn...

Dieses Jahr habe ich zum einen grünen Spargel, zum anderen Kürbis als Gemüse für mich entdeckt. Anders als Spargel ist Kürbis aber noch vielseitiger einzusetzen. Man kann ihn nicht nur in der Zubereitung für herzhafte Speisen verwenden, sondern auch zum...

Seit einigen Wochen ist nun endlich wieder Spargelzeit. Wobei ich sagen muss, dass ich mich nicht besonders auf diese Zeit gefreut oder darauf hin gefiebert habe. Das liegt vor allem daran, dass ich weißem Spargel nicht wirklich viel abgewinnen kann....