Zitronen
Line macht Quinoa-Salat mit grünem Spargel, Erbsen und Knoblauch-Creme
Eat your greens! Diesen Spruch liest und hört man oft, wenn man in den sozialen Medien unterwegs ist und da ist natürlich auch etwas dran. Eine erwachsene Person sollte am Tag fünf Portionen Obst und Gemüse essen, wobei eine Handvoll...
Weiterlesen »Gibt dir das Leben eine Zitrone, mach Feuer damit
Es ist natürlich Quatsch, dass das Leben einem einfach so eine Zitrone gibt, in der Regel muss man die Dinger anbauen, heranzüchten, warten und ernten – wie man das halt bei allen Obst und Früchten eben so macht. Oder man...
Weiterlesen »Line backt Zitronen-Streuselstreifen mit Brombeeren
Über das Wetter in Hamburg kann man sich in den letzten Tagen wirklich nicht beschweren. Nur blauer Himmel und strahlender Sonnenschein. Wenn es dann darum geht, was ich am Wochenende backen könnte, fällt die Wahl regelmässig auf etwas mit Zitrone...
Weiterlesen »Line backt Zitronen-Mandel-Kuchen
Wenn es einen Kuchen gibt, den ich immer und immer wieder essen könnte und der so vielfältig wie einfach ist, dann ist es Zitronenkuchen. Ob ganz typisch als Rührteig mit Guss oder als raffinierte Torte mit Zitronen-Frischkäse-Creme und luftigem Biskuitteig,...
Weiterlesen »Line macht: Clementine Curd
Zack – da ist Weihnachten auch schon wieder vorbei. Wie jedes Jahr ging das natürlich viel zu schnell. Ich wünschte, es wäre mindestens eine ganze Woche Weihnachten. Aber leider musste ich heute Morgen wehleidig feststellen, dass der ganze Weihnachtstrubel vorüber...
Weiterlesen »Line backt: Blaubeer-Zitronen-Joghurt-Kuchen
Eine neue Woche, ein neues Rezept. Dieses Mal wieder etwas zum Nachbacken, nicht zum Kochen. Und natürlich wieder etwas sommerliches, das für mich persönlich keine Wünsche offen lässt. Ich liebe Blaubeeren, ich liebe liebe liebe (!) Zitronenkuchen und Joghurt esse...
Weiterlesen »Line, back doch mal… Zitronen Joghurt Kuchen
Die Tage werden kürzer, grauer und kälter. Der goldene Herbst ist eindeutig vorbei und der Winter aber irgendwie auch noch nicht so richtig angekommen. Diese Zwischenzeit liegt mir gar nicht. Es ist immer dunkel, man (frau) friert und au dem...
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