Das angeblich beste italienische Sandwich in New York

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Es gibt ja so Essen, das darf man nur an bestimmten Tagen essen bzw. ist einfach dieses eine typische Essen, das alle an diesem Tag essen. Kartoffelsalat und Würstchen an Weihnachten zum Beispiel – nicht selten das krasse Gegenstück zu Klößen, Ente, Rotkohl und sonstigem Kram, den man sich reinschaufeln kann, bis das Atmen nicht mehr möglich ist.

Oder Raclette und Fondue an Silvester sowie der typische Berliner / Pfannkuchen (dazu später noch mal mehr) an Neujahr. Was nicht heißt, dass man den Kram auch nicht an anderen Tagen essen kann und ist – aber ich kenne Menschen, bei denen steht schon am Anfang des Jahres fest, was sie am Ende des Jahres essen und da wird dann das ganze Jahr über auch nicht gerüttelt.

Gerade Raclette oder auch Fondue find ich alles andere als toll. Nicht etwa, weil es nicht schmeckt – da ist man ja zum Glück selber für verantwortlich – sondern weil es einfach Quatsch ist. Die meiste Zeit wartet man nur, um dann einen Minihappen essen zu können, während man schon den nächsten Spieß oder die nächste Pfanne vorbereitet, um dann wieder dumm rumzuwarten.

Dazu mixt man einfach irgendwelche Zutaten, die man mit dem jeweiligen Gerät gut zubereiten kann, die aber nur bedingt gut zusammen passen – zumindest kenne ich niemanden, der auch ohne das jeweilige Gerät genau diese Kombinationen für sich fertig machen würde.

Beim letzten Mal hab ich aber eine Kombi gefunden, die war einfach sensationell. Nicht wirklich innovativ, weil es einfach nur Tomate, mozzarella und Pesto erwärmt waren – aber im Vergleich zu den restlichen Pfannen war das einfach die beste.

Überhaupt kann man sagen, dass mozzarella nahezu immer unfassbar lecker ist und wenn man die Chance hat zu wählen, sollte man immer das Gericht mit mozzarella nehmen. Daher glaube ich auch direkt, dass wir im nachfolgenden Video ein unfassbar leckeres sandwich sehen – das angeblich beste in new york: