Ein richtiges Handwerkerfrühstück

Nicht nur weil ich den ganzen Tag am Schreibtisch sitze, habe ich großen Respekt vor all den Handwerkern und Bauarbeitern da draußen. Bei Wind und Wetter Kram bauen, da muss man erstmal Bock drauf haben. Aber auch das Handwerk an sich ist immer wieder faszinierend – mit den eigenen Händen Sachen erschaffen, da ist man fast auf einer Stufe mit Gott.

Damit das aber klappt ist das Wichtigste natürlich: Frühstück. Ohne Mampf kein Kampf und Frühstück ist ja angeblich auch die wichtigste Mahlzeit des Tages. Auch wenn es am Ende nur ein Brötchen und Kaffee sind – das Brötchen muss ein ganz Besonderes sein:

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