Eier
Line backt Lebkuchen French Toast mit Ahornsirup und gerösteten Mandeln
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Seit Wochen freu ich mich darauf, dieses Rezept mit euch zu teilen. Denn tatsächlich ist es schon ein paar Wochenenden her, dass es bei uns dieses French Toast gab. Ich hatte noch etwas Brioche übrig und dachte mir, warum nicht...
Weiterlesen »Line backt Apfel-Zimt-Schichtkuchen mit Mandel-Streuseln
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So langsam aber sicher steuern wir auf die Vorweihnachtszeit zu und wie jedes Jahr freu ich mich sehr darauf. Der Dezember ist einer meiner liebsten Monate und das nicht nur wegen der Dekoration, den Gemütlichkeit und den Feiertagen, sondern auch...
Weiterlesen »Line backt Chocolate-Orange-Cookies
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Kekse gehören für mich zum Herbst und Winter wie Eis zum Sommer. Gerade in der Adventszeit backe ich besonders gerne Kekse und gar nicht so oft Kuchen oder anderes Gebäck. Aber auch im Herbst sind für mich neben allem, das...
Weiterlesen »Line backt klassische Apfelpfannkuchen mit Zimt
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Dessert gibt es bei uns so gut wie nie. Wenn wir nicht gerade irgendetwas frisch gebackenes zuhause haben, gibt es in der Regel auch keinen Nachtisch, jedenfalls nicht so, wie man ihn von den Großeltern kennt: Eis, Pudding oder Joghurt....
Weiterlesen »Line backt Zitronen-Olivenöl-Kuchen mit Pistazien
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Ich sag es euch immer und immer wieder, aber Zitronenkuchen ist einfach einer der allerbesten Kuchen. Simpel, beliebt und unglaublich lecker. Neulich hat Martin sich mal wieder einen Zitronenkuchen gewünscht. Ich kann euch aber natürlich keinen Standard-Zitronenkuchen präsentieren. Etwas besonderes...
Weiterlesen »Line backt die zitronigsten Zitronen-Schnitten
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Wenn es nach mir ginge, könnte es oft gar nicht sauer genug sein. Ganz egal, ob bei Zitronenkuchen, Pasta mit Limettensoße oder auch Salatdressings – ich mag es gerne richtig sauer. Süßigkeiten sind nochmal eine ganze andere Geschichte. Immer, wenn...
Weiterlesen »Line backt Zitronen-Cheesecake mit Erdbeeren und Blaubeeren
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Käsekuchen ist ein All-Time-Classic und immer beliebt, aber backen tu ich ihn ziemlich selten. Oft würde ich einen anderen, leichteren Kuchen bevorzugen, weil Käsekuchen schnell sehr mächtig ist und man nur kleine Portionen davon essen kann. Ich erinnere mich noch...
Weiterlesen »Line backt Rührkuchen mit Erdbeeren, Blaubeeren und Pinienkernen
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Seit kurzem gibt es die ersten deutschen Erdbeeren zu kaufen. Das sind zwar aktuell noch die aus den Gewächshäusern, aber besser als eingeflogene Erdbeeren aus Spanien oder Italien sind sie auf jeden Fall. Ich freue mich aber noch mehr auf...
Weiterlesen »Line backt Karottenkuchen mit Käsekuchen-Swirl
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Ostern ist schon eine Weile her und während ich es in den vergangenen Jahren immer geschafft habe, pünktlich zu Ostern ein Rezept für einen Karottenkuchen zu liefern, hat mich die Motivation dazu in diesem Jahr gänzlich verlassen. Das mag zum...
Weiterlesen »Line backt Kirsch-Joghurt-Kuchen mit Mandel-Streuseln
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Kirsch-Streuselkuchen gehört schon seit meiner Kindheit zu meinen absoluten Lieblingskuchen, seit meine Oma ihn irgendwann mal zu meinem Geburtstag gemacht hat. Seitdem backe ich ihn regelmässig zu allen möglichen Anlässen, aber auch mal einfach so zwischendurch, denn manchmal braucht man...
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