30 Lifehacks für die Eier-Zubereitung

Am Wochenende gab es bei uns mal wieder Bratkartoffeln. Allein das wäre noch keine Erwähnung wert, aber bei uns gab es schon sehr lange keine Bratkartoffeln mehr, was zum einen daran liegt, dass Line der absolute Nudel-Typ ist (weswegen sie mich vermutlich auch als Lebensabschnittsgefährten gewählt hat), zum anderen wirken Bratkartoffeln eigentlich immer nur schnell zubereitet, sind aber nicht. Denn wo du Nudeln einfach nur in Wasser schmeißt und wartest, wollen Kartoffeln erstmal geschält, gekocht und dann auch noch gebraten werden.

Auf der anderen Seite lohnt sich aber auch oft der Aufwand, gerade wenn man noch mindestens Zwiebeln mit in die Pfanne wirft und die Tüften ein bisschen länger brät, als man eigentlich sollte, damit die auch so richtig knusprig werden. Außerdem kann man Bratkartoffeln universell kombinieren. Bratwürstchen? Brats dazu. Frikadellen? Brats dazu. Fisch? Brats dazu.

Oder auch einfach Eier. Entscheidet man sich für die, hat man sogar die ultimative Kombi von den beiden Lebensmitteln, aus denen man alles mögliche machen kann – quasi das Tor zur maximalen Lebensmittel-Inception. Und damit das richtig gut wird, erzählt uns Frank Proto nachfolgend ein paar Lifehacks, die bei der Zubereitung von Eiern sicher ein bisschen helfen können:

Und weil Handgriffe allein nicht helfen, hier auch noch direkt ein paar (mehr) Rezepte für bzw. mit Eiern:

Guten Hunger!

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