Karotten auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Karotten

  • Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen

    Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen | Was is hier eigentlich los?

    Eigentlich dachte ich ja, der Sommer stünde kurz bevor. Nach diesem unglaublich guten, sonnigen Wetter in den letzten Wochen in Hamburg, hab ich eigentlich fest damit gerechnet, dass es nur noch wärmer, sonniger und schöner wird. Aber nein. Am Donnerstag...

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  • Line backt Karottenkuchen mit Käsekuchen-Swirl

    Line backt Karottenkuchen mit Käsekuchen-Swirl | Was is hier eigentlich los?

    Ostern ist schon eine Weile her und während ich es in den vergangenen Jahren immer geschafft habe, pünktlich zu Ostern ein Rezept für einen Karottenkuchen zu liefern, hat mich die Motivation dazu in diesem Jahr gänzlich verlassen. Das mag zum...

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  • Line kocht Zitronen-weiße-Bohnen-Eintopf mit Wintergemüse

    Line kocht Zitronen-weiße-Bohnen-Eintopf mit Wintergemüse | Was is hier eigentlich los?

    In den letzten Wochen hatten wir hier in Hamburg so richtig schönes Winterwetter, wie wir es – zumindest gefühlt – seit Jahren nicht hatten. Inklusive Schnee, der länger liegen blieb als nur einen Nachmittag. Das macht nicht nur mich sehr...

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  • Line backt Bananen-Karottenkuchen mit Eierlikör-Frischkäse-Frosting

    Line backt Bananen-Karottenkuchen mit Eierlikör-Frischkäse-Frosting | Was is hier eigentlich los?

    In Zeiten wie diesen, wenn die Welt verrückt zu spielen scheint und nichts mehr so ist wie noch vor wenigen Wochen, da braucht es mehr als sonst Dinge, die das Leben schöner machen. Dazu zählen zum Beispiel ein paar Minuten...

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  • Line kocht Kürbissuppe mit ganz viel Cheddar

    Line kocht Kürbissuppe mit ganz viel Cheddar | Was is hier eigentlich los?

    Die Weihnachtszeit ist immer eine der schönsten und gleichzeitig stressigsten Zeiten im Jahr. Gefühlt hat man jeden Tag irgendwelche Verabredungen oder Verpflichtungen, denen man nachkommen muss. Deswegen ist Dezember meist auch der Monat, in dem ich extrem selten neue Gerichte...

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  • Line kocht Pasta mit Zucchini und in Knoblauch-Parmesan-Soße

    Line kocht Pasta mit Zucchini und in Knoblauch-Parmesan-Soße | Was is hier eigentlich los?

    Lange Wochenenden sind dazu da, ausgiebige Spaziergänge zu machen, sich gemütlich auf dem Sofa zu tummeln oder Kuchen zu essen. Auf jeden Fall sind sie nicht dafür gemacht, Ewigkeiten in der Küche zu stehen und zu kochen, wenn man doch...

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  • Line backt Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln und Frischkäse-Creme

    Line backt Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln und Frischkäse-Creme | Was is hier eigentlich los?

    Überraschung! Es gibt wieder ein Oster-Special. In diesem Jahr ganz kurz und knapp, damit ihr alle noch die Gelegenheit habt, sie für den Nachmittagskaffee zu backen. Heutiger Star auf dem Kuchenbuffet: Saftige Karottenmuffins mit buttrigen Zimtstreuseln und natürlich einer Frischkäse-Buttercreme....

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  • Line kocht Frühlings-Minestrone mit extra viel Gemüse

    Line kocht Frühlings-Minestrone mit extra viel Gemüse | Was is hier eigentlich los?

    Sobald die Temperaturen draußen steigen und die Welt nach dem Winter wieder etwas grüner wird, koche ich gerne mit ganz viel Gemüse. Dazu kommt, dass ich mich an Gerichten versuche, die für mich eher untypisch sind und die in meiner...

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  • Line kocht Kürbissuppe mit Pancetta und karamellisierten Ahornsirup-Nüssen

    Line kocht Kürbissuppe mit Pancetta und karamellisierten Ahornsirup-Nüssen | Was is hier eigentlich los?

    Ein absolutes Muss im Herbst ist Kürbissuppe mit allen möglichen Toppings. Einfache Kürbissuppe kann jeder, aber wenn man die richtigen Beilagen dazu macht, ist es immer wieder ein anderes Geschmackserlebnis. Es gibt kaum etwas Gemütlicheres als eine heiße Schüssel Suppe...

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  • Line backt den weltbesten Möhrenkuchen mit Eierlikör-Frosting

    Line backt den weltbesten Möhrenkuchen mit Eierlikör-Frosting | Was is hier eigentlich los?

    Überraschung! Diese Woche gibt es wieder zwei Rezepte, um Ostern gebührend zu würdigen. Ehrlich gesagt bin ich nämlich ein großer Ostern-Fan. Nicht aus religiösen Gründen, sondern weil Ostern für mich immer Frühlingsanfang bedeutet. Ja, auch wenn der „echte“ jetzt schon...

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