Feta
Line kocht Spinat-Risotto mit Feta und getrockneten Tomaten
Feta ist in den letzten Jahren ein großer Favorit von mir geworden. Man kann ihn nicht nur wunderbar als Topping für Salate, Pasta und andere Gerichte nutzen, sondern auch für Aufläufe oder – Pro-Tipp: ein bisschen Feta in die Guacamole...
Weiterlesen »Line macht Couscous mit gebackenen Thymian-Nektarinen und Feta
Mittlerweile ist es gar nicht mehr so einfach, ausgefallene und neue Gerichte zu finden, die es noch nicht auf dem Blog gab. Es soll es möglichst abwechslungsreich und nicht zu aufwändig sein, was die Suche natürlich nicht leichter macht. Durch...
Weiterlesen »Line macht Pasta-Salat mit Bärlauch-Kräuter-Pesto, Radieschen und Feta
Die Grillsaison ist mittlerweile im vollen Gange und das gefällt mir sehr. Ich hab es sicherlich schon das eine oder andere Mal erwähnt, aber ich liebe es, draußen zu essen und dementsprechend bin ich ein großer Fan vom Grillen. Auch,...
Weiterlesen »Line kocht Bärlauch-Ziegenkäse-Risoni mit grünem Spargel und Feta
Meine liebsten Rezepte hier auf dem Blog enthalten entweder Bärlauch, grünen Spargel oder im besten Fall beides. Denn die beiden schmecken nicht nur einzeln gut, sondern lassen sich wunderbar kombinieren. Und immer öfter höre ich von Familie, Freunden und Kollegen,...
Weiterlesen »Line macht grünen Salat mit Erbsen, Brokkoli und Feta
Nachdem es in den vergangenen Wochen in Hamburg erstaunlich oft geregnet hat und der Sommer nicht so richtig in Fahrt gekommen ist, gibt es so langsam wieder mehr Sonnenstunden und auch die Temperaturen steigen langsam und vorsichtig etwas an. Angeblich...
Weiterlesen »Line macht gefülltes Naan mit Spinat, Feta und Mozzarella
Nach vielen Wochen im Homeoffice ist auch die Kreativität beim Kochen so langsam erschöpft und ich suche stetig nach neuen Inspirationen für schnelle Gerichte, die man unter der Woche abends zubereiten kann. Am Wochenende hat man tendenziell mehr Zeit und...
Weiterlesen »Line kocht Rote-Bete-Risotto mit Feta und Walnüssen
Dieses Gericht wollte ich schon sehr lange mal ausprobieren und bin aber nie dazu gekommen. Ehrlich gesagt war ich mir außerdem nicht sicher, ob ich es mögen würde. Rote Bete hab ich erst vor nicht allzu langer Zeit für mich...
Weiterlesen »Line macht Brokkoli-Pizza mit Pesto und getrockeneten Tomaten
Long time no pizza – und genau deswegen gab es am vergangenen Wochenende endlich mal wieder richtig gute, selbstgemachte Pizza. Ich hatte noch Brokkoli, Oliven und Pesto da und das musste weg. Also hab ich überlegt und recherchiert, was für...
Weiterlesen »Line macht Spinat-Feta-Lasagne mit Tomaten und Pinienkernen
So langsam wird es hier in Hamburg richtig kalt. Von den bunten Bäumen ist nicht mehr viel übrig, das meiste Laub hat sich verabschiedet und lässt die Bäume kahl aussehen. Das ist aber alles halb so schlimm, denn es bedeutet,...
Weiterlesen »Line macht Knoblauch-Ofenkürbis mit Feta und Kräuter-Kartoffelpüree
Seit es wieder überall Kürbisse in Mengen zu kaufen gibt und man sich in fast jedem Restaurant auf ein Special mit Kürbis einstellen kann, hab auch ich das ein oder andere Gericht mit Kürbis gekocht. Von Suppe über Lasagne bishin...
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