Kartoffeln auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Kartoffeln

  • So werden Schichtpommes gemacht

    So werden Schichtpommes gemacht | Was is hier eigentlich los?

    Schon als Kind hab ich mir nicht viel aus Pommes gemacht und kann auch jetzt Menschen nur bedingt verstehen, wenn sie total auf Pommes abfahren und dafür töten würden. Kartoffeln waren aber allgemein noch nie ein Highlight für mich, mal...

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  • Line kocht Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern

    Line kocht Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern | Was is hier eigentlich los?

    Und zack, ist Weihnachten auch schon wieder vorbei und wir müssen wieder ein ganzes langes Jahr warten, bis wir wieder mitten in der schönsten Jahreszeit, der Adventszeit, stecken. Ich hoffe, ihr hattet alle ganz wunderbare Weihnachtstage und konnten euch entspannen....

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  • Line kocht Kartoffelsuppe mit Rosmarin und Knoblauch

    Line kocht Kartoffelsuppe mit Rosmarin und Knoblauch | Was is hier eigentlich los?

    Glaubt es oder nicht, ich habe bisher tatsächlich noch nie Kartoffelsuppe selbst gemacht. Wir lieben Kartoffeln und es gibt sie in so vielen unterschiedlichen Varianten ständig im Hause Wihel. Aber als Suppe war dies tatsächlich die Premiere und eine sehr...

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  • Eine Lasagne, die 100 Stunden zur Zubereitung braucht

    Eine Lasagne, die 100 Stunden zur Zubereitung braucht | Was is hier eigentlich los?

    Neben den üblichen Problemen, die die Menschheit so mit sich rumschleppt – Habgier, Neid, Eifersucht, Kriegswahn, Dummheit, eine immer weiter zerstörte Umwelt, Pandemien, Donald Trump, … – mangelt es vor allem auch: An Grundlagen beim Essen. Eigentlich gibt es da...

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  • Line macht Gnocchi in Trüffel-Spinat-Soße mit gerösteten Pinienkernen

    Line macht Gnocchi in Trüffel-Spinat-Soße mit gerösteten Pinienkernen | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt so manche Gerichte, die schmecken einfach besser, wenn man sie selbst herstellt und doch macht man sich selten die Mühe, weil es einfach (zeit)aufwändiger ist und es genügend gute Alternativen im Supermarkt gibt. Pasta und Gnocchi gehören auf...

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  • Line macht Knoblauch-Ofenkürbis mit Feta und Kräuter-Kartoffelpüree

    Line macht Knoblauch-Ofenkürbis mit Feta und Kräuter-Kartoffelpüree | Was is hier eigentlich los?

    Seit es wieder überall Kürbisse in Mengen zu kaufen gibt und man sich in fast jedem Restaurant auf ein Special mit Kürbis einstellen kann, hab auch ich das ein oder andere Gericht mit Kürbis gekocht. Von Suppe über Lasagne bishin...

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  • Line macht Kartoffel-Brokkoli-Pizza

    Line macht Kartoffel-Brokkoli-Pizza | Was is hier eigentlich los?

    It’s Pizza-Time again! Endlich gibt es mal wieder Pizza. Ich bin kein großer Fan von TK-Pizza und auch wenn es in der Mittagspause zum Italiener geht, entscheide ich mich immer und immer wieder für Pasta. Denn über eine gute Pasta...

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  • Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan

    Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan | Was is hier eigentlich los?

    Im vergangenen Jahr gab es eine Phase, in der ich unheimlich gerne Curry gegessen habe. Beinahe jede zweite Woche gab es bei uns rotes, grünes oder improvisiertes Reste-Curry. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern schmeckt immer gut und...

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  • Line kocht Parmesan-Whiskey-Hähnchen mit Röstkartoffeln

    Line kocht Parmesan-Whiskey-Hähnchen mit Röstkartoffeln | Was is hier eigentlich los?

    Die Tage werden kürzer und Hamburg scheint seinen typischen Wetter-Rhythmus gefunden zu haben. Es regnet, der Himmel ist grau und es ist deutlich kühler geworden. Man könnte den Eindruck gewinnen, der Herbst ist eingekehrt. Zum Glück soll es in der...

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  • Line kocht italienische Gemüsepfanne mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella

    Line kocht italienische Gemüsepfanne mit grünem Spargel, Tomaten und Mozzarella | Was is hier eigentlich los?

    Mit Gemüsepfanne ist das so eine Sache. Meist denkt man direkt (so geht es zumindest mir) an die asiatische Variante aus dem Wok mit Sojabohnensprossen und Bambus. Oder an ein ganz klassisches Gericht mit Zucchini, Tomaten und Paprika. Gemüsepfanne geht...

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