Parmesan auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Parmesan

  • Line macht Spaghettikürbis mit Blattspinat, Käse und Knoblauchbutter

    Line macht Spaghettikürbis mit Blattspinat, Käse und Knoblauchbutter | Was is hier eigentlich los?

    Während es draußen allmählich kälter wird, die Blätter mittlerweile beinahe alle gelb, rot oder goldbraun sind und es abends früh dunkel ist, werden die Abende Zuhause immer gemütlicher. Mit Kerzen und ganz viel Comfort Food machen wir es uns so...

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  • Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln

    Line kocht Rotwein-Risotto mit karamellisierten Zwiebeln | Was is hier eigentlich los?

    Risotto gab es hier schon seit einigen Monaten nicht mehr und auch auf wihel.de ist das letzte Rezept für Risotto schon länger her. Dabei ist es eigentlich ein so gutes und vielseitiges Gericht, das nie langweilig wird. Im Sommer ist...

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  • Line backt Basilikum-Thymian-Scones mit Parmesan

    Line backt Basilikum-Thymian-Scones mit Parmesan | Was is hier eigentlich los?

    Letzte Woche war es in Hamburg ein paar Tage so kühl und grau, dass es sich schon richtig nach Herbst angefühlt hat. Dazu kommt, dass wohl durch die Hitze (gefährliches Halbwissen) viele Bäume schon einiges an Blättern abgeworfen haben, was...

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  • Line kocht Pasta mit Weißwein-Parmesan-Soße und grünem Spargel

    Line kocht Pasta mit Weißwein-Parmesan-Soße und grünem Spargel | Was is hier eigentlich los?

    Die Spargelzeit ist mittlerweile leider schon wieder vorbei, wobei man zwischen weißem und grünem Spargel unterscheiden sollte. Der weiße Spargel ist dieses Jahr anscheinend nicht so der Renner gewesen wie man es aus den vergangenen Jahren kennt. Auch ich hab...

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  • Line kocht Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Schnittlauch

    Line kocht Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Schnittlauch | Was is hier eigentlich los?

    Beinahe, aber wirklich nur beinahe, wäre die Bärlauch-Saison an mir vorbeigezogen. Und dann sah ich neulich auf einem Spaziergang mit Mia welchen auf einem kleinen Grünstreifen zwischen Fußweg und Fahrbahn wachsen. Kurz war ich versucht, ihn zu pflücken und mit...

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  • Line kocht grüne Mac’n’Cheese mit Brokkoli

    Line kocht grüne Mac'n'Cheese mit Brokkoli | Was is hier eigentlich los?

    In der letzten Zeit greife ich unter der Woche, aber um ehrlich zu sein auch am Wochenende, auf einfache, schnelle Gerichte zurück und bin auch nicht so richtig motiviert, neues auszuprobieren. Das liegt vor allem daran, dass wir beide unter...

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  • Line backt Käse-Hundekekse mit Parmesan

    Line backt Käse-Hundekekse mit Parmesan | Was is hier eigentlich los?

    Man mag es kaum glauben, aber heute geht es wieder einmal um unsere liebsten Vierbeiner. Nachdem es vor drei Wochen schon ein Rezept für Hundekekse mit Banane und Erdnussbutter gab, kommt diese Woche das nächste. Ich bin einfach noch nicht...

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  • Line macht Brokkoli-Rosenkohl-Salat mit Honig-Senf-Dressing und Parmesan

    Line macht Brokkoli-Rosenkohl-Salat mit Honig-Senf-Dressing und Parmesan | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem wir letzte Woche Brownies mit Walnüssen und weißer Schokolade hatten, versuchen wir es diese Woche wieder mit etwas gesünderem. Es gibt Salat. Allerdings nicht irgendeinen, langweiligen Blattsalat, sondern etwas ausgefalleneres. Rosenkohl ist ja bekanntlich nicht jedermanns Sache, aber ich...

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  • Line kocht cremige Orzo mit Spinat und Champignons

    Line kocht cremige Orzo mit Spinat und Champignons | Was is hier eigentlich los?

    Wie schon in der letzten Wochenzusammenfassung erwähnt, ist es hier in Hamburg mittlerweile richtig kalt geworden. Das lässt natürlich auf weiße Weihnachten hoffen, aber wir werden sehen. Ich hab jedenfalls nichts gegen ein bisschen Kälte und finde das gemütlicher als...

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  • Line kocht Pasta in Paprika-Parmesan-Soße

    Line kocht Pasta in Paprika-Parmesan-Soße | Was is hier eigentlich los?

    Je schneller und einfacher ein leckeres Abendessen zubereitet werden kann, umso besser. Und damit meine ich nicht Gefrierschrank auf, Pizza in den Ofen und ab dafür. Sondern richtig kochen, aber eben schnell und simpel. Nach vielen Jahren des Bloggens hab...

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