Trockenhefe
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Line backt Schokoladen-Zimt-Knoten mit Crunch
Das heutige Rezept ist zugegeben nicht erst vor kurzem entstanden, sondern wurde schon im Mai gebacken, als das Wetter noch miserabel, verregnet und grau war. Für einen heißen Sommertag sind diese Schokoladen-Zimt-Knoten wohl eher ungeeignet, aber an einem Regen verhangenen...
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Line macht Focaccia mit Mozzarella und Bruschetta-Tomaten
Das Offensichtliche direkt vorab: Mir ist schon bewusst, dass Bruschetta eigentlich nur das geröstete Brot mit Knoblauch und Olivenöl ist und es sich bei den Tomaten lediglich um ein Topping der Wahl handelt, ABER. Wenn ich nur “Tomaten” geschrieben hätte,...
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Line macht Pizza bianca mit Gorgonzola und Salbei
Kaum einmal geblinzelt, da sind die Feiertage auch schon wieder vorbei und wir steuern geradewegs auf das neue Jahr zu. Auch wenn die vergangenen Tage für die meisten von uns sicherlich ganz anders als sonst und vor allem als geplant...
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Line backt Kürbis-Zimtkringel mit Apfelfüllung
Zimtkringel, Zimtschnecken, Zimt-Zupfbrot – Hefegebäck und Zimt passen einfach hervorragend zusammen. Für viele ist Gebäck dieser Art ausschließlich den kälteren Monaten vorbehalten, aber wenn es nach mir ginge, könnte ich jede Woche warme, duftende Zimtschnecken zum Frühstück essen. Insbesondere selbstgemachte...
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Line macht gefülltes Naan mit Spinat, Feta und Mozzarella
Nach vielen Wochen im Homeoffice ist auch die Kreativität beim Kochen so langsam erschöpft und ich suche stetig nach neuen Inspirationen für schnelle Gerichte, die man unter der Woche abends zubereiten kann. Am Wochenende hat man tendenziell mehr Zeit und...
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Line backt Bratapfel-Butterkuchen mit Vanillepudding
So sehr ich Kürbis auch liebe und man diese Zeit im Jahr gründlich auskosten sollte, kann es ihn einfach beim besten Willen nicht jede Woche geben. Manchmal bedarf es etwas Abwechslung und genau aus diesem Grund gibt es heute Bratapfel-Butterkuchen....
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Line backt Cinnamon Pull-Apart Bread
Diesen Monat ist es schon wieder soweit und Ostern steht vor der Tür. Für mich war Ostern jahrelang natürlich wegen der Ostereier-Suche im Garten ein Highlight und als meine Schwester und ich dann aus dem Alter heraus waren, beinahe etwas...
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Line backt Focaccia mit zwei verschienden Toppings
Alle Rezepte , die ihr hier diese Woche von Jamie Oliver finden werdet, sind unheimlich lecker und ich würde sie alle noch einmal nachkochen. Aber heute findet ihr hier meinen heimlichen Favoriten. Obwohl die Pasta von gestern auch sehr lecker...
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Line backt: Kürbis-Zimtschnecken
Oktober ist Kürbiszeit. Ich liebe den Herbst mit seinen wunderbaren Farben und auch die Gerichte, die man vorzugsweise im Herbst kocht. Suppen zum Beispiel. Oder eben auch Gerichte mit Kürbis. Letztes Jahr hab ich euch hier schon meine Kürbissuppe gezeigt,...
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Line backt: Naan-Brot mit mariniertem Rumpsteak und Petersilien-Limetten-Creme
Heute mal eine gute Snack-Idee für Zwischendurch, falls man mehr Zeit und Lust zum Kochen/Backen zur Verfügung hat. Vor einiger Zeit entdeckte ich in der Lecker ein Rezept für Naan-Brot und fand das gleich sehr interessant. Man kann es gut...
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