Erdbeeren auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Erdbeeren

  • Line backt Erdbeer-Tarte mit Mandelfüllung und Streuseln

    Line backt Erdbeer-Tarte mit Mandelfüllung und Streuseln | Was is hier eigentlich los?

    Endlich gibt es wieder frische Erdbeeren aus Deutschland. Lange habe ich darauf gewartet und mich darauf gefreut. Nun gibt es seit ein paar Wochen frische, deutsche Erdbeeren zu kaufen und bisher hatte ich mit jeder Packung Glück und sie waren...

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  • Line backt blitzschnelle Blätterteig-Tartelettes mit Vanillepudding und frischen Beeren

    Line backt blitzschnelle Blätterteig-Tartelettes mit Vanillepudding und frischen Beeren | Was is hier eigentlich los?

    Vergangene Woche war so eine Woche, in der zu viel zu tun und zu wenig Zeit für alles war. Da überhäufen sich die Aufgaben und man weiß gar nicht so recht, wo man beginnen soll. Mir helfen dann To-Do-Listen immer...

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  • Line backt Zitronen-Cheesecake mit Erdbeeren und Blaubeeren

    Line backt Zitronen-Cheesecake mit Erdbeeren und Blaubeeren | Was is hier eigentlich los?

    Käsekuchen ist ein All-Time-Classic und immer beliebt, aber backen tu ich ihn ziemlich selten. Oft würde ich einen anderen, leichteren Kuchen bevorzugen, weil Käsekuchen schnell sehr mächtig ist und man nur kleine Portionen davon essen kann. Ich erinnere mich noch...

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  • Line backt Rührkuchen mit Erdbeeren, Blaubeeren und Pinienkernen

    Line backt Rührkuchen mit Erdbeeren, Blaubeeren und Pinienkernen | Was is hier eigentlich los?

    Seit kurzem gibt es die ersten deutschen Erdbeeren zu kaufen. Das sind zwar aktuell noch die aus den Gewächshäusern, aber besser als eingeflogene Erdbeeren aus Spanien oder Italien sind sie auf jeden Fall. Ich freue mich aber noch mehr auf...

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  • Line backt Frischkäse-Cobbler mit Erdbeeren

    Line backt Frischkäse-Cobbler mit Erdbeeren | Was is hier eigentlich los?

    Die Erdbeerzeit ist eine meiner liebsten im Jahr. Sobald es Erdbeeren aus der Region gibt, esse ich sie eigentlich täglich, meistens zum Frühstück mit Müsli, aber auch einfach so als Snack zwischendurch oder zu Kuchen. Neulich hatte ich von einem...

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  • Nur ein seltenes Exemplar von einem Erdbeer-Bär

    Nur ein seltenes Exemplar von einem Erdbeer-Bär | Was is hier eigentlich los?

    Beinahe schon absurd: wir haben noch nicht mal übers Angrillen in diesem Jahr gesprochen, am Wochenende gab es aber bereits die ersten Erdbeeren im Hause wihel. Was ich natürlich nicht gut heiße, denn diese Erdbeeren stammen mit Sicherheit nicht aus...

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  • Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu

    Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt kaum ein Dessert, welches ich lieber esse als Tiramisu. Allerdings immer nur die alkoholfreie Variante. Im Sommer ziehe ich fruchtiges Tiramisu dem Klassiker mit Kaffee und Kakao vor. Meist überlege ich mir kurzfristig, dass ich für einen Besuch...

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  • Line backt sommerlichen Mascarpone-Kuchen mit frischen Beeren

    Line backt sommerlichen Mascarpone-Kuchen mit frischen Beeren | Was is hier eigentlich los?

    In anderen Teilen Deutschlands mag es anders sein, aber hier in Hamburg lässt das Wetter im August wirklich sehr zu wünschen übrig. Ich hab selten so einen verregneten und grauen Geburtstagsmonat gehabt wie in diesem Jahr. Die Wettervorhersage verspricht Besserung...

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  • Line backt Erdbeer-Schiffchen mit Vanillepudding

    Line backt Erdbeer-Schiffchen mit Vanillepudding | Was is hier eigentlich los?

    Die Erdbeersaison ist im vollen Gange und weil wir ein Selbstpflück-Feld direkt vor der Tür haben, gibt es bei uns auch beinahe nichts anderes mehr zu naschen. Seit Wochen ernähre ich mich zu einem Großteil von Wassermelonen-Feta-Salat und Erdbeeren. Und...

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  • Line macht Erdbeer-Avocado-Salat mit Halloumi und Quinoa

    Line macht Erdbeer-Avocado-Salat mit Halloumi und Quinoa | Was is hier eigentlich los?

    Zur Grillsaison gehören unweigerlich auch jede Menge frische Salate. Ich persönlich bin kein großer Fan von Salate, die zu 50% oder mehr aus Mayonnaise bestehen, sondern halte mich lieber an viel frisches Obst und Gemüse. Da wir in diesem Jahr...

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