Haselnüsse auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Haselnüsse

  • Line kocht lauwarmen Süßkartoffel-Brokkoli-Salat mit Senf-Dressing und gerösteten Haselnüssen

    Line kocht lauwarmen Süßkartoffel-Brokkoli-Salat mit Senf-Dressing und gerösteten Haselnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Bevor wir uns wieder dem absoluten Comfort Food wie Pasta und Pizza widmen, versuchen wir noch eine Weile bei den gesünderen Rezepten zu bleiben. Denn wenn es euch genau so geht wie mir, dann kann ich aktuell gar nicht genug...

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  • Line backt klassische Nussecken

    Line backt klassische Nussecken | Was is hier eigentlich los?

    Ob das der kürzeste Titel dieser Kolumne ist? Wahrscheinlich. Ob es irgendwas über meinen Enthusiasmus zu diesem Rezept aussagt? Auf keinen Fall. Wenn man immer auf der Suche nach außergewöhnlichen, neuen Rezepten ist, mit denen man seine Leser glücklich machen...

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  • Line kocht Zitronen-Mascarpone-Risotto mit Salbei, gerösteten Paprika und Haselnüssen

    Line kocht Zitronen-Mascarpone-Risotto mit Salbei, gerösteten Paprika und Haselnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Innerhalb einer Woche hatten wir in Hamburg nun Temperaturschwankungen von 20°C. Vor nicht mal sieben Tagen lag Schnee, es war morgens -10°C kalt und der Himmel blau. Ein paar Tage später wurde der Schnee zu Matsch, die Temperaturen stiegen auf...

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  • Line backt Birnen-Tarte mit Haselnuss-Crunch

    Line backt Birnen-Tarte mit Haselnuss-Crunch | Was is hier eigentlich los?

    Birnen sind nicht unbedingt typisch für diese Jahreszeit. Aber man bekommt sie noch ganz gut und es ist ein so dankbares Obst, wenn man in Eile ist. Genau wie Äpfel. Man kann im Grunde immer welche vorrätig haben und falls...

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  • Line backt Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln und Frischkäse-Creme

    Line backt Möhrenmuffins mit Zimtstreuseln und Frischkäse-Creme | Was is hier eigentlich los?

    Überraschung! Es gibt wieder ein Oster-Special. In diesem Jahr ganz kurz und knapp, damit ihr alle noch die Gelegenheit habt, sie für den Nachmittagskaffee zu backen. Heutiger Star auf dem Kuchenbuffet: Saftige Karottenmuffins mit buttrigen Zimtstreuseln und natürlich einer Frischkäse-Buttercreme....

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  • Line backt Apfel-Birnen-Galette

    Line backt Apfel-Birnen-Galette | Was is hier eigentlich los?

    Ab und zu bekomme ich Lust, einen ganzen Tag in der Küche zu verbringen und etwas richtig Aufwändiges zu backen. Mit mehreren Schichten und Buttercreme oder vielleicht auch mit selbstgemachtem Karamell. Dann macht es Spaß, viele Stunden am Herd zu...

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  • Line backt Brombeer-Nektarinen-Galette mit Thymian und Haselnüssen

    Line backt Brombeer-Nektarinen-Galette mit Thymian und Haselnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Schon im letzten Jahr gab es hier auf dem Blog jede Menge Rezepte für Galettes. Wie zum Beispiel für diese Variante mit Brombeeren und Rosmarin oder diese mit Erdbeeren und Rhabarber. Da diese Kuchen so denkbar einfach hergestellt und auch...

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  • Line backt Haselnuss-Crumble mit Erdbeeren und Kirschen

    Line backt Haselnuss-Crumble mit Erdbeeren und Kirschen | Was is hier eigentlich los?

    Vielleicht hab ich das gute Wetter in Hamburg zu viel gelobt, denn in der vergangenen Woche hatten wir mehr Wolken am Himmel und weniger Sonne als in den letzten fünf Wochen zusammen. Am Freitag kamen pünktlich zum Wochenende wieder mehr...

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  • Line backt Nektarinen-Johannisbeer-Galette mit Zitronenthymian

    Line backt Nektarinen-Johannisbeer-Galette mit Zitronenthymian | Was is hier eigentlich los?

    Und zack, ist der Sommer auch schon wieder vorbei und der Herbst hat ganz offiziell begonnen. Nach dem doch sehr bescheidenen Sommer hier im Norden kann ich das nicht einfach so hinnehmen. Deswegen gibt es heute – entgegen dem Kalender...

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  • Line backt den weltbesten Möhrenkuchen mit Eierlikör-Frosting

    Line backt den weltbesten Möhrenkuchen mit Eierlikör-Frosting | Was is hier eigentlich los?

    Überraschung! Diese Woche gibt es wieder zwei Rezepte, um Ostern gebührend zu würdigen. Ehrlich gesagt bin ich nämlich ein großer Ostern-Fan. Nicht aus religiösen Gründen, sondern weil Ostern für mich immer Frühlingsanfang bedeutet. Ja, auch wenn der „echte“ jetzt schon...

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