Kürbis
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Der Anbau eines 1.100kg schweren Kürbis im Zeitraffer
Das erinnert mich direkt daran, dass auch Line auf die Idee kam, in ihren neuen Hochbeeten Zucchini anzupflanzen. Dabei war von Anfang an klar, dass sie das Zeug alleine essen muss, denn nach wie vor hab ich in meinem Leben ...
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Line kocht Risoni mit Kürbis, Mozzarella und Salbei
Neulich gab es seit langer Zeit mal wieder Risoni bei uns. Tatsächlich kam Martin auf die Idee, weil er die Reisnudeln gerne mag und wir sie schon länger nicht gegessen hatten. Kurz danach stolperte ich - Zufall oder hört da ...
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Line macht Kürbis-Thymian-Galette mit Camembert und Blaubeeren
Meiner Meinung nach werden Galettes hoffnungslos unterschätzt und es gibt sie viel zu selten. Dabei ist die Zubereitung so einfach, sehr vielfältig und sie eignen sich für diverse Anlässe. Ob zum Frühstück, zum Brunch, Lunch, Picknick, Zwischengang, Abendessen - Galette ...
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Die 13 Level des Kürbisschnitzens
Dieses Jahr sind Line und ich relativ gut durch Halloween durchgekommen. Ich war da ja noch nie so ein großer Fan von, weil das halt im Endeffekt Betteln mit Verkleiden ist, aber als Frau zieht es natürlich, wenn da niedliche ...
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Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt
Endlich ist wieder Zeit für jede Menge Kürbisgerichte. Nicht nur, dass ich gewartet habe, bis ich aus dem verspäteten Sommerurlaub wieder da bin, um mich richtig auf den Herbst einzulassen, ich hab auch das Gefühl, dass der Herbst einen dieses ...
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Line macht Blätterteig-Tarte mit Rosenkohl, Kürbis und Lauch
Ein Vorteil am Homeoffice ist, dass man sich abends den Fahrtweg spart und so mehr Zeit für Freizeitaktivitäten (sofern sie denn aktuell erlaubt sind) und auch zum Kochen hat. Ab und zu gab es bei uns deswegen auch unter der ...
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Line kocht Gemüse-Stew mit Kürbis, Spinat und Linsen
Nun gehts aber wirklich los mit den gesünderen Rezepten. Mich hat nach einer Woche im neuen Jahr dann doch die Lust gepackt, ganz viel frisch zu kochen und gesund zu essen. Außerdem mehr Sport zu treiben und Neujahrsvorsätze hier, Neujahrsvorsätze ...
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Line kocht Pasta mit Spinat, Kürbis und cremiger Soße
In der vergangenen Zeit gibt es erstaunlich selten Pasta bei uns. Ich kann gar nicht ausmachen, woran das liegen mag, aber neulich hat sogar Martin vorgeschlagen, dass wir mal wieder Pasta essen könnten. Eigentlich gibt es im Winter auch wenig ...
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Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Pekannüssen und Ahornsirup-Frischkäse-Creme
Seit Jahren möchte ich unbedingt mal selbst Kürbisse ernten. Leider hat man im Umkreis von Hamburg nicht wirklich eine Chance dazu oder ich hab es einfach noch nicht entdeckt. Immerhin waren wir letzte Woche auf dem Rückweg von Scharbeutz auf ...
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Wie Kürbiskerne „geerntet“ werden
Eine Frage, die sich vermutlich niemand gestellt hat: Wie werden eigentlich Kürbiskerne geerntet? Warum sollte man auch, schließlich erntet man Kürbisse ja für diverse Gründe und die Kerne können dann gern mal Ausschussware sein, die man eben einfach so verkauft ...
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