Kürbis auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Kürbis

  • Line macht Kürbis-Thymian-Galette mit Camembert und Blaubeeren

    Line macht Kürbis-Thymian-Galette mit Camembert und Blaubeeren | Was is hier eigentlich los?

    Meiner Meinung nach werden Galettes hoffnungslos unterschätzt und es gibt sie viel zu selten. Dabei ist die Zubereitung so einfach, sehr vielfältig und sie eignen sich für diverse Anlässe. Ob zum Frühstück, zum Brunch, Lunch, Picknick, Zwischengang, Abendessen – Galette...

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  • Die 13 Level des Kürbisschnitzens

    Die 13 Level des Kürbisschnitzens | Was is hier eigentlich los?

    Dieses Jahr sind Line und ich relativ gut durch Halloween durchgekommen. Ich war da ja noch nie so ein großer Fan von, weil das halt im Endeffekt Betteln mit Verkleiden ist, aber als Frau zieht es natürlich, wenn da niedliche...

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  • Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt

    Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt | Was is hier eigentlich los?

    Endlich ist wieder Zeit für jede Menge Kürbisgerichte. Nicht nur, dass ich gewartet habe, bis ich aus dem verspäteten Sommerurlaub wieder da bin, um mich richtig auf den Herbst einzulassen, ich hab auch das Gefühl, dass der Herbst einen dieses...

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  • Line macht Blätterteig-Tarte mit Rosenkohl, Kürbis und Lauch

    Line macht Blätterteig-Tarte mit Rosenkohl, Kürbis und Lauch | Was is hier eigentlich los?

    Ein Vorteil am Homeoffice ist, dass man sich abends den Fahrtweg spart und so mehr Zeit für Freizeitaktivitäten (sofern sie denn aktuell erlaubt sind) und auch zum Kochen hat. Ab und zu gab es bei uns deswegen auch unter der...

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  • Line kocht Gemüse-Stew mit Kürbis, Spinat und Linsen

    Line kocht Gemüse-Stew mit Kürbis, Spinat und Linsen | Was is hier eigentlich los?

    Nun gehts aber wirklich los mit den gesünderen Rezepten. Mich hat nach einer Woche im neuen Jahr dann doch die Lust gepackt, ganz viel frisch zu kochen und gesund zu essen. Außerdem mehr Sport zu treiben und Neujahrsvorsätze hier, Neujahrsvorsätze...

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  • Line kocht Pasta mit Spinat, Kürbis und cremiger Soße

    Line kocht Pasta mit Spinat, Kürbis und cremiger Soße | Was is hier eigentlich los?

    In der vergangenen Zeit gibt es erstaunlich selten Pasta bei uns. Ich kann gar nicht ausmachen, woran das liegen mag, aber neulich hat sogar Martin vorgeschlagen, dass wir mal wieder Pasta essen könnten. Eigentlich gibt es im Winter auch wenig...

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  • Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Pekannüssen und Ahornsirup-Frischkäse-Creme

    Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Pekannüssen und Ahornsirup-Frischkäse-Creme | Was is hier eigentlich los?

    Seit Jahren möchte ich unbedingt mal selbst Kürbisse ernten. Leider hat man im Umkreis von Hamburg nicht wirklich eine Chance dazu oder ich hab es einfach noch nicht entdeckt. Immerhin waren wir letzte Woche auf dem Rückweg von Scharbeutz auf...

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  • Wie Kürbiskerne „geerntet“ werden

    Wie Kürbiskerne „geerntet“ werden | Was is hier eigentlich los?

    Eine Frage, die sich vermutlich niemand gestellt hat: Wie werden eigentlich Kürbiskerne geerntet? Warum sollte man auch, schließlich erntet man Kürbisse ja für diverse Gründe und die Kerne können dann gern mal Ausschussware sein, die man eben einfach so verkauft...

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  • Line macht Kürbissuppe mit Salbei-Walnuss-Pesto und Gorgonzola

    Line macht Kürbissuppe mit Salbei-Walnuss-Pesto und Gorgonzola | Was is hier eigentlich los?

    Heute gibt es außer der Reihe ein weiteres herzhaftes Rezept und nichts Gebackenes. Vermutlich eines der letzten Kürbisrezepte für dieses Jahr. Das ist jetzt leicht gesagt, denn dieses Jahr hat einfach nur noch vier Wochen. Vier Wochen! Wie schnell vergeht...

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  • Line backt Pumpkin Pie mit Schokolade

    Line backt Pumpkin Pie mit Schokolade | Was is hier eigentlich los?

    In Hamburg ist in den vergangenen Wochen deutlich spürbar der Herbst eingekehrt und das bedeutet neben Regen, Matsch und Wind auch, dass endlich wieder die Kürbis-Saison startet. Wie schon in den letzten Beiträgen angekündigt, werden nun wieder vermehrt Beiträge mit...

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