Limette auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Limette

  • Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt

    Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt | Was is hier eigentlich los?

    Endlich ist wieder Zeit für jede Menge Kürbisgerichte. Nicht nur, dass ich gewartet habe, bis ich aus dem verspäteten Sommerurlaub wieder da bin, um mich richtig auf den Herbst einzulassen, ich hab auch das Gefühl, dass der Herbst einen dieses...

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  • Line kocht Kokos-Süßkartoffelsuppe mit Avocado und Mango

    Line kocht Kokos-Süßkartoffelsuppe mit Avocado und Mango | Was is hier eigentlich los?

    Ich wäre jetzt wirklich sehr bereit für den Frühling. Seit es vor ein paar Wochen schon mal wunderbares Frühlingswetter in Hamburg gab, warte ich sehnlichst darauf, dass sich dieses Wetter beständig hält. Aber nein, stattdessen wurde es nochmal richtig kalt...

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  • Line macht vietnamesischen Reisnudelsalat mit crispy Tofu

    Line macht vietnamesischen Reisnudelsalat mit crispy Tofu | Was is hier eigentlich los?

    Der Sommer ist zurück in Hamburg. Und zwar so richtig. Mehrere Tage am Stück über 30°C, das ist schon eher selten in Hamburg. Wochenlang hab ich mir wärmeres Wetter und mehr Sonnenschein gewünscht, damit man den Sommer noch ein wenig...

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  • Line kocht Rotes Thai Curry mit scharfen Hackbällchen

    Line kocht Rotes Thai Curry mit scharfen Hackbällchen | Was is hier eigentlich los?

    In den vergangenen und auch in den kommenden Wochen geht es bei uns sehr turbulent zu. Da ich natürlich trotzdem weder auf frisch Gekochtes noch auf diese Kolumne verzichten will, gibt es heute ein ganz fixes Gericht. Wir alle haben...

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  • Line macht Erdbeer-Basilikum-Tiramisu

    Line macht Erdbeer-Basilikum-Tiramisu | Was is hier eigentlich los?

    Ich bin ein großer Fan von Kombination aus Früchten und Kräutern. Zu meinen absoluten Lieblingskräutern gehören frischer Thymian, Rosmarin, Minze und ganz oben natürlich Basilikum. Wenn ich mich entscheiden würde, welche Kräuter ich für ein bestimmtes Gericht verwenden will, würde...

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  • Line kocht Red Thai-Curry mit Süßkartoffel-Nudeln

    Line kocht Red Thai-Curry mit Süßkartoffel-Nudeln | Was is hier eigentlich los?

    Vor ungefähr drei Jahren habe ich mit bei Tchibo einen Spiralschneider gekauft. Damit soll man aus ziemlich vielen Gemüsesorten Spaghetti machen können, um eine gesunde und kohlenhydratarme Alternative zu normaler Pasta zu haben. Der Spiralschneider von Tchibo ist kein riesiges...

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  • Line backt Orangen-Mandelkuchen mit Erdbeer-Nektarinen-Minz-Salat

    Line backt Orangen-Mandelkuchen mit Erdbeer-Nektarinen-Minz-Salat | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem es hier in der letzten Woche die geballte Ladung an norddeutschen Rezepten gab, wandern wir in dieser Woche wieder in den Süden. Denn Mandelkuchen hat seinen Ursprung in Spanien. Bei allem mit Mandelgeschmack oder –aroma ist es in der...

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  • Line kocht Süßkartoffel-Kokos-Pot mit Hähnchen

    Line kocht Süßkartoffel-Kokos-Pot mit Hähnchen | Was is hier eigentlich los?

    Ich gehöre zu der Sorte Menschen, die, wenn sie ein Lied mögen, es nonstop jeden Tag 24 Stunden lang hören, bis sie es satt haben und es mindestens ein Jahr lang dauert, bis man es wieder mag. Genauso geht es...

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  • Line backt: Naan-Brot mit mariniertem Rumpsteak und Petersilien-Limetten-Creme

    Line backt: Naan-Brot mit mariniertem Rumpsteak und Petersilien-Limetten-Creme | Was is hier eigentlich los?

    Heute mal eine gute Snack-Idee für Zwischendurch, falls man mehr Zeit und Lust zum Kochen/Backen zur Verfügung hat. Vor einiger Zeit entdeckte ich in der Lecker ein Rezept für Naan-Brot und fand das gleich sehr interessant. Man kann es gut...

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  • Line kocht: Quinoa-Salat mit Sommerlachs

    Line kocht: Quinoa-Salat mit Sommerlachs | Was is hier eigentlich los?

    Was für ein sommerliches Wochenende – Temperaturen bis 30°C am Freitag gefolgt von einem angenehmen Samstag sowie Sonntag mit viel Sonne und erfrischendem Wind – zumindest hier in Hamburg. Bei solchem Wetter hat man meist nicht viel Lust auf warme...

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