Tag Archives: Pesto

Die Temperaturen sinken, morgens ist es neblig und am Wochenende regnet es gerne mal zwei Tage durch, obwohl gar kein Regen vorhergesagt war. Und auch diese Seite liebe ich am Herbst. Denn je ungemütlicher es draußen ist, desto gemütlicher wird es in der Wohnung. Mit Kerzenlicht, warmen Decken und natürlich ...

Long time no pizza – und genau deswegen gab es am vergangenen Wochenende endlich mal wieder richtig gute, selbstgemachte Pizza. Ich hatte noch Brokkoli, Oliven und Pesto da und das musste weg. Also hab ich überlegt und recherchiert, was für eine Pizza ich backen könnte. Die Wahl ist dann auf ...

Sobald die Temperaturen draußen steigen und die Welt nach dem Winter wieder etwas grüner wird, koche ich gerne mit ganz viel Gemüse. Dazu kommt, dass ich mich an Gerichten versuche, die für mich eher untypisch sind und die in meiner Kindheit irgendwie an mir vorüber gegangen sind. Im letzten Jahr ...

Mit Gemüsepfanne ist das so eine Sache. Meist denkt man direkt (so geht es zumindest mir) an die asiatische Variante aus dem Wok mit Sojabohnensprossen und Bambus. Oder an ein ganz klassisches Gericht mit Zucchini, Tomaten und Paprika. Gemüsepfanne geht aber auch anders. Das heutige Rezept zeigt das besser als ...

Endlich ist der Frühling in Hamburg angekommen. Während ich diesen Beitrag verfasse, zeigt das Thermometer 21°C an und der Himmel ist strahlend blau. Besser kann man sich das Wetter am Wochenende gar nicht wünschen. Frühling bedeutet natürlich nicht nur wärmere Temperaturen und mehr Sonnenstunden, sondern auch, dass endlich wieder Spargelzeit ...

In letzter Zeit essen wir im Hause wihel tatsächlich weniger Pasta als sonst. Das liegt vor allem daran, dass es einfach irgendwann langweilig wird und das will ich bei Pasta auf alle Fälle vermeiden. Außerdem gibt es so viele tolle andere Gerichte, die ich ausprobieren will. Und wer weiß, vielleicht ...

Und alle so: “Schon wieder Pasta und Pesto?” Und ich so: “Ohhhh ja!” Tja, nun ist es wohl endgültig bewiesen, wir ernähren uns im Hause Wihel eigentlich nur von Nudeln. Und viel Pesto. Aber das schmeckt auch einfach so gut! Wenn es nach Martin ginge, würde es wohl nur halb ...

Ich esse ständig Pesto. Allerdings immer das Pesto verde von Bertolli aus dem Glas. Selbst gemacht hatte ich Pesto bis vor Kurzem noch nicht, weil mir mein Handmixer irgendwie nicht ganz Geheuer ist. Mittlerweile haben wir uns aber angefreundet und von Marmelade über Suppe bis hin zu Pesto schon so ...