Zwiebel
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Line macht Flammkuchen mit Äpfeln, Ziegenkäse, Rosmarin und Honig
So langsam aber sicher neigt sich beim Vorrat an Äpfeln zur Neige, ob man es glaub oder nicht. Ein paar wenige, kleine Äpfel hab ich noch auf dem Balkon liegen, aber der Rest wurde verbacken, eingekocht oder so gegessen. Einige...
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Line macht Nektarinen-Tomaten-Salat mit Mozzarella
Das nächste Rezept mit Nektarinen. Und zudem der eigentliche Grund, warum ich so viele davon eingekauft hatte. Für die Geburtstagsfeier, die letztendlich ausfiel, wollte ich genau dieses Rezept als Beilage zum Grillen zubereiten. Aber daraus wurde nichts. Die Nektarinen mussten...
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Line kocht Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Schnittlauch
Beinahe, aber wirklich nur beinahe, wäre die Bärlauch-Saison an mir vorbeigezogen. Und dann sah ich neulich auf einem Spaziergang mit Mia welchen auf einem kleinen Grünstreifen zwischen Fußweg und Fahrbahn wachsen. Kurz war ich versucht, ihn zu pflücken und mit...
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Line macht Tomaten-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian und Pinienkernen
Nachdem wir am vergangenen Wochenende angegrillt haben, ist die Saison des im-Freien-Essens offiziell eröffnet. Und ich liebe es. Ich erinnere mich immer noch so gerne an die Tage in meiner Kindheit zurück, an denen wir auf der Terrasse gefrühstückt haben....
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Line kocht Tomaten-Pasta mit gerösteter Paprika, Mozzarella und Walnüssen
Man sollte die Arbeit nicht zu seinem Lebensmittelpunkt machen, das ist klar. Hört man immer wieder. Aber ist das eigentlich so einfach, wenn man doch so viele Stunden am Tag damit verbringt? Gerade im Homeoffice, wo man tendenziell noch mehr...
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Line kocht Karotten-Risotto mit Petersilienöl und Walnüssen
Es kommt nicht selten vor, dass ich nicht weiß, was ich kochen soll. Gerade für den Blog muss man sich immer wieder neue Gerichte einfallen lassen und das kann ganz schön herausfordernd sein. Denn wenn ich ratlos durch meine Rezeptesammlung...
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Line kocht lauwarmen Süßkartoffel-Brokkoli-Salat mit Senf-Dressing und gerösteten Haselnüssen
Bevor wir uns wieder dem absoluten Comfort Food wie Pasta und Pizza widmen, versuchen wir noch eine Weile bei den gesünderen Rezepten zu bleiben. Denn wenn es euch genau so geht wie mir, dann kann ich aktuell gar nicht genug...
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Line kocht Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern
Und zack, ist Weihnachten auch schon wieder vorbei und wir müssen wieder ein ganzes langes Jahr warten, bis wir wieder mitten in der schönsten Jahreszeit, der Adventszeit, stecken. Ich hoffe, ihr hattet alle ganz wunderbare Weihnachtstage und konnten euch entspannen....
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Line kocht Pasta in Paprika-Parmesan-Soße
Je schneller und einfacher ein leckeres Abendessen zubereitet werden kann, umso besser. Und damit meine ich nicht Gefrierschrank auf, Pizza in den Ofen und ab dafür. Sondern richtig kochen, aber eben schnell und simpel. Nach vielen Jahren des Bloggens hab...
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Line macht Reis-Bowl mit cremigem Curry-Spinat und Halloumi
Unter der Woche soll es mit dem Abendessen schnell gehen und im besten Fall gleichzeitig gesund sein. Das läuft bei mir darauf hinaus, dass ich abends überwiegend Salate oder Rohkost esse, wenn ich a) keinen Ofenkäse habe oder b) nichts...
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