Zwiebel auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Zwiebel

  • Line kocht Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Schnittlauch

    Line kocht Bärlauch-Risotto mit grünem Spargel und Schnittlauch | Was is hier eigentlich los?

    Beinahe, aber wirklich nur beinahe, wäre die Bärlauch-Saison an mir vorbeigezogen. Und dann sah ich neulich auf einem Spaziergang mit Mia welchen auf einem kleinen Grünstreifen zwischen Fußweg und Fahrbahn wachsen. Kurz war ich versucht, ihn zu pflücken und mit...

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  • Line macht Tomaten-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian und Pinienkernen

    Line macht Tomaten-Ziegenkäse-Quiche mit Thymian und Pinienkernen | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem wir am vergangenen Wochenende angegrillt haben, ist die Saison des im-Freien-Essens offiziell eröffnet. Und ich liebe es. Ich erinnere mich immer noch so gerne an die Tage in meiner Kindheit zurück, an denen wir auf der Terrasse gefrühstückt haben....

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  • Line kocht Tomaten-Pasta mit gerösteter Paprika, Mozzarella und Walnüssen

    Line kocht Tomaten-Pasta mit gerösteter Paprika, Mozzarella und Walnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Man sollte die Arbeit nicht zu seinem Lebensmittelpunkt machen, das ist klar. Hört man immer wieder. Aber ist das eigentlich so einfach, wenn man doch so viele Stunden am Tag damit verbringt? Gerade im Homeoffice, wo man tendenziell noch mehr...

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  • Line kocht Karotten-Risotto mit Petersilienöl und Walnüssen

    Line kocht Karotten-Risotto mit Petersilienöl und Walnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Es kommt nicht selten vor, dass ich nicht weiß, was ich kochen soll. Gerade für den Blog muss man sich immer wieder neue Gerichte einfallen lassen und das kann ganz schön herausfordernd sein. Denn wenn ich ratlos durch meine Rezeptesammlung...

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  • Line kocht lauwarmen Süßkartoffel-Brokkoli-Salat mit Senf-Dressing und gerösteten Haselnüssen

    Line kocht lauwarmen Süßkartoffel-Brokkoli-Salat mit Senf-Dressing und gerösteten Haselnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Bevor wir uns wieder dem absoluten Comfort Food wie Pasta und Pizza widmen, versuchen wir noch eine Weile bei den gesünderen Rezepten zu bleiben. Denn wenn es euch genau so geht wie mir, dann kann ich aktuell gar nicht genug...

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  • Line kocht Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern

    Line kocht Kartoffel-Lauch-Suppe mit frischen Kräutern | Was is hier eigentlich los?

    Und zack, ist Weihnachten auch schon wieder vorbei und wir müssen wieder ein ganzes langes Jahr warten, bis wir wieder mitten in der schönsten Jahreszeit, der Adventszeit, stecken. Ich hoffe, ihr hattet alle ganz wunderbare Weihnachtstage und konnten euch entspannen....

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  • Line kocht Pasta in Paprika-Parmesan-Soße

    Line kocht Pasta in Paprika-Parmesan-Soße | Was is hier eigentlich los?

    Je schneller und einfacher ein leckeres Abendessen zubereitet werden kann, umso besser. Und damit meine ich nicht Gefrierschrank auf, Pizza in den Ofen und ab dafür. Sondern richtig kochen, aber eben schnell und simpel. Nach vielen Jahren des Bloggens hab...

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  • Line macht Reis-Bowl mit cremigem Curry-Spinat und Halloumi

    Line macht Reis-Bowl mit cremigem Curry-Spinat und Halloumi | Was is hier eigentlich los?

    Unter der Woche soll es mit dem Abendessen schnell gehen und im besten Fall gleichzeitig gesund sein. Das läuft bei mir darauf hinaus, dass ich abends überwiegend Salate oder Rohkost esse, wenn ich a) keinen Ofenkäse habe oder b) nichts...

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  • Line macht Empanadas mit Käse und Tomaten-Salsa

    Line macht Empanadas mit Käse und Tomaten-Salsa | Was is hier eigentlich los?

    Teigtaschen, die mit Käse gefüllt sind – ich könnte mir ehrlich kaum ein besseres Abendessen vorstellen. Als ich neulich über dieses Rezept stolperte, hab ich es mir direkt abgespeichert und kurz danach ausprobiert. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen...

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  • Line macht Focaccia mit Mozzarella und Bruschetta-Tomaten

    Line macht Focaccia mit Mozzarella und Bruschetta-Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Das Offensichtliche direkt vorab: Mir ist schon bewusst, dass Bruschetta eigentlich nur das geröstete Brot mit Knoblauch und Olivenöl ist und es sich bei den Tomaten lediglich um ein Topping der Wahl handelt, ABER. Wenn ich nur “Tomaten” geschrieben hätte,...

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