Blumenkohl auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Blumenkohl

  • Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen

    Line macht Couscous-Salat mit Ofengemüse, Minz-Dip und Granatapfelkernen | Was is hier eigentlich los?

    Eigentlich dachte ich ja, der Sommer stünde kurz bevor. Nach diesem unglaublich guten, sonnigen Wetter in den letzten Wochen in Hamburg, hab ich eigentlich fest damit gerechnet, dass es nur noch wärmer, sonniger und schöner wird. Aber nein. Am Donnerstag...

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  • Line macht spicy Blumenkohlsteaks mit Erdnuss-Curry-Soße und Reis

    Line macht spicy Blumenkohlsteaks mit Erdnuss-Curry-Soße und Reis | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt Gerichte, die sehen fancy aus und sind einfach mal etwas anderes. Blumenkohlsteaks gehören für mich auf jeden Fall dazu. Wir lieben Blumenkohl und essen ihn relativ oft in allen möglichen Varianten: Als Pizzaboden, in Form von Püree oder...

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  • Line macht Blumenkohl-Frühlingszwiebel-Quiche

    Line macht Blumenkohl-Frühlingszwiebel-Quiche | Was is hier eigentlich los?

    Für das heutige Rezept wird weißes Gold benötigt. Nein, kein Klopapier und auch kein Koks, sondern Mehl. Denn auch das scheint heutzutage Mangelware zu sein, weil bescheuerte (!) Menschen horten ohne Ende. Ich war mir zunächst nicht sicher, ob dieses...

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  • Line macht Enchiladas mit Bohnen, Süßkartoffel und viel Käse

    Line macht Enchiladas mit Bohnen, Süßkartoffel und viel Käse | Was is hier eigentlich los?

    Wenn man in der Innenstadt arbeitet, hat man das Glück, dass man mittags eigentlich alles essen kann, was man möchte. Bei der Vielzahl an Restaurants gibt es kaum etwas, das es nicht gibt. Es gibt allerdings ein paar Gerichte, die...

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  • Line kocht Blumenkohl-Risotto mit grünem Spargel

    Line kocht Blumenkohl-Risotto mit grünem Spargel | Was is hier eigentlich los?

    Mit Risotto ist das so eine Sache. Es ist absolut köstlich, sehr variabel und deswegen ein richtig gutes Go-To-Gericht. Allerdings ist es auch ein sehr füllendes und Kohlenhydrat-reiches Gericht. Während es im Frühling, Herbst und Winter sehr gut passt, ist...

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  • Line kocht Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kräutern und Naan

    Line kocht Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kräutern und Naan | Was is hier eigentlich los?

    Eines der schnellsten und besten Gerichte im Winter sind und bleiben Suppen. Es gibt unheimlich viele Variationen, sodass es nie langweilig wird und man praktisch jede Woche auf ein anderes Rezept zurückgreifen kann. Echte Klassiker bleiben Kartoffel-, Kürbis und Tomatensuppe,...

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  • Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan

    Line kocht Kartoffel-Blumenkohl-Curry mit Naan | Was is hier eigentlich los?

    Im vergangenen Jahr gab es eine Phase, in der ich unheimlich gerne Curry gegessen habe. Beinahe jede zweite Woche gab es bei uns rotes, grünes oder improvisiertes Reste-Curry. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern schmeckt immer gut und...

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  • Line kocht Rucola-Risotto mit geröstetem Blumenkohl

    Line kocht Rucola-Risotto mit geröstetem Blumenkohl | Was is hier eigentlich los?

    Wenn man mitten im Umzug steckt, dann kocht man nur noch einfache und schnelle Gerichte, die man am besten noch mehrere Tage hintereinander essen kann. Zwischen dem ganzen Kisten packen, schleppen, Möbel ab- und wieder aufbauen, will man sich nicht...

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  • Line kocht Blumenkohl-Kartoffelpüree mit Nordseekrabben – Rezepte aus dem Norden

    Line kocht Blumenkohl-Kartoffelpüree mit Nordseekrabben - Rezepte aus dem Norden | Was is hier eigentlich los?

    In der letzten Woche hatte ich Urlaub und endlich mal wieder Zeit, ausgiebig zu kochen und auch mal Dinge auszuprobieren, die ich sonst nicht unbedingt kochen würde. Und da es für uns bald in den wohlverdienten Nordsee-Urlaub geht, habe ich...

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  • Line backt: Brokkoli-Blumenkohl-Ecken

    Line backt: Brokkoli-Blumenkohl-Ecken | Was is hier eigentlich los?

    Heute wird ausnahmsweise mal nicht süß, sondern herzhaft gebacken. Und die zweite Seltenheit ist, dass es nichts mit Pasta zu tun hat. Man mag es kaum glauben, aber ja, wir hier im Hause Wihel essen auch andere Dinge außer Kuchen...

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