Tag Archives: Blumenkohl

Mit Risotto ist das so eine Sache. Es ist absolut köstlich, sehr variabel und deswegen ein richtig gutes Go-To-Gericht. Allerdings ist es auch ein sehr füllendes und Kohlenhydrat-reiches Gericht. Während es im Frühling, Herbst und Winter sehr gut passt, ist…

Eines der schnellsten und besten Gerichte im Winter sind und bleiben Suppen. Es gibt unheimlich viele Variationen, sodass es nie langweilig wird und man praktisch jede Woche auf ein anderes Rezept zurückgreifen kann. Echte Klassiker bleiben Kartoffel-, Kürbis und Tomatensuppe,…

Im vergangenen Jahr gab es eine Phase, in der ich unheimlich gerne Curry gegessen habe. Beinahe jede zweite Woche gab es bei uns rotes, grünes oder improvisiertes Reste-Curry. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern schmeckt immer gut und…

Wenn man mitten im Umzug steckt, dann kocht man nur noch einfache und schnelle Gerichte, die man am besten noch mehrere Tage hintereinander essen kann. Zwischen dem ganzen Kisten packen, schleppen, Möbel ab- und wieder aufbauen, will man sich nicht…

In der letzten Woche hatte ich Urlaub und endlich mal wieder Zeit, ausgiebig zu kochen und auch mal Dinge auszuprobieren, die ich sonst nicht unbedingt kochen würde. Und da es für uns bald in den wohlverdienten Nordsee-Urlaub geht, habe ich…

Heute wird ausnahmsweise mal nicht süß, sondern herzhaft gebacken. Und die zweite Seltenheit ist, dass es nichts mit Pasta zu tun hat. Man mag es kaum glauben, aber ja, wir hier im Hause Wihel essen auch andere Dinge außer Kuchen…

Ich weiß gerade nicht, ob Line schon mal das Rezept für ihren Blumenkohl mit Käse oben drauf gepostet hat - falls nicht, sollte sie das mal nachholen, auch wenn ich das Rezept damit eigentlich schon fast selbst geschrieben habe. Auf…