Oregano auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Oregano

  • Line macht gebackene Gnocchi mit Artischocken und Spinat

    Line macht gebackene Gnocchi mit Artischocken und Spinat | Was is hier eigentlich los?

    Die Temperaturen sinken, morgens ist es neblig und am Wochenende regnet es gerne mal zwei Tage durch, obwohl gar kein Regen vorhergesagt war. Und auch diese Seite liebe ich am Herbst. Denn je ungemütlicher es draußen ist, desto gemütlicher wird...

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  • Line kocht Pasta in Zitronen-Kräuter-Soße mit Fenchel

    Line kocht Pasta in Zitronen-Kräuter-Soße mit Fenchel | Was is hier eigentlich los?

    Der Mensch ist bekanntlich ein Gewohnheitstier (das ergibt ja schon in sich keinen Sinn) und deswegen essen sehr viele Menschen in meinem Umfeld meistens Gerichte, die sie schon kennen und von denen sie wissen, dass es ihnen schmeckt oder zumindest...

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  • Line kocht Pasta Carbonara mit gerösteten Ofentomaten und Mozzarella

    Line kocht Pasta Carbonara mit gerösteten Ofentomaten und Mozzarella | Was is hier eigentlich los?

    Die Feiertage sind vorbei und wir kehren in den Alltag zurück. Zum Glück hat die Woche nur vier Arbeitstage, sodass man sich langsam wieder akklimatisieren und an den normalen Tagesablauf gewöhnen kann und ganz bald schon wieder frei hat. Und...

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  • Line kocht Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kräutern und Naan

    Line kocht Blumenkohl-Mandel-Suppe mit Kräutern und Naan | Was is hier eigentlich los?

    Eines der schnellsten und besten Gerichte im Winter sind und bleiben Suppen. Es gibt unheimlich viele Variationen, sodass es nie langweilig wird und man praktisch jede Woche auf ein anderes Rezept zurückgreifen kann. Echte Klassiker bleiben Kartoffel-, Kürbis und Tomatensuppe,...

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  • Line kocht Parmesan-Whiskey-Hähnchen mit Röstkartoffeln

    Line kocht Parmesan-Whiskey-Hähnchen mit Röstkartoffeln | Was is hier eigentlich los?

    Die Tage werden kürzer und Hamburg scheint seinen typischen Wetter-Rhythmus gefunden zu haben. Es regnet, der Himmel ist grau und es ist deutlich kühler geworden. Man könnte den Eindruck gewinnen, der Herbst ist eingekehrt. Zum Glück soll es in der...

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  • Line kocht Risotto mit Tomaten und gebackenem Ricotta

    Line kocht Risotto mit Tomaten und gebackenem Ricotta | Was is hier eigentlich los?

    Tomaten gehören definitiv zu meinen All-Time-Favorits in der Küche. Man kann unglaublich viel mit ihnen machen, es gibt sie in hunderten Sorten, Formen, Farben und Größen. Die Möglichkeiten mit Tomaten zu kochen oder zu backen sind also schier unendlich. Aber...

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  • Line macht Vier-Käse-Pizza mit Brokkoli

    Line macht Vier-Käse-Pizza mit Brokkoli | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt so Tage, da braucht man einfach Pizza. Das kommt bei mir, ehrlich gesagt, gar nicht so oft vor. Denn wer mich kennt, der weiß, ich steh gar nicht so auf Pizza. Das stimmt aber nur so halb. Selbstgemachte...

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  • Line macht Kartoffel-Auberginen-Cannelloni mit Ricotta

    Line macht Kartoffel-Auberginen-Cannelloni mit Ricotta | Was is hier eigentlich los?

    Es wird mal wieder Zeit für ein Pasta-Rezept. In den letzten Wochen gab es bei uns erstaunlich selten Nudeln. Normalerweise ist das immer mein Go-To-Gericht unter der Woche. Irgendwie hat es sich eingeschlichen, dass es jetzt immer nur Brot gibt,...

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  • Line backt Vollkorn-Galettes mit Rosenkohl und Feta

    Line backt Vollkorn-Galettes mit Rosenkohl und Feta | Was is hier eigentlich los?

    Rosenkohl ist ein Gemüse, bei dem sich die Geister scheiden. Die Einen lieben ihn, die Anderen hassen ihn und ganz wenige Menschen sind irgendwie dazwischen. Ich gehöre vermutlich zur letzten Gruppe. Eigentlich mag ich Rosenkohl ganz gerne, aber ich habe...

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  • Line kocht cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und getrockneten Tomaten

    Line kocht cremige One-Pot-Pasta mit Hähnchen und getrockneten Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Nach den ganzen süßen Rezepten für Kekse, Kuchen und andere Leckereien in der Weihnachtszeit, hatten wir hier letzte Woche das erste herzhafte Rezept in Form einer winterlichen Suppe. Nun kommt heute gleich ein weiteres herzhaftes Gericht und auch endlich mal...

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