Tomaten auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Tomaten

  • Line macht Flammkuchen mit Feta-Kräuter-Creme und Tomaten

    Line macht Flammkuchen mit Feta-Kräuter-Creme und Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Bevor wir uns weiteren libanesischen Rezepten widmen, machen wir heute einen kurzen Abstecher in die schnelle Feierabendküche. Wie immer soll es nach der Arbeit besonders schnell gehen und möglichst unkompliziert sein. Deswegen wird der Flammkuchenteig in diesem Fall auch nicht...

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  • Line macht klassisches Taboulé

    Line macht klassisches Taboulé | Was is hier eigentlich los?

    Damals, als man zum Arbeiten noch regelmässig in die Innenstadt fuhr, hat man nicht nur wahnsinnig viel Geld für Essen in den Mittagspausen oder abends ausgegeben, sondern kam kulinarisch auch etwas mehr herum. Die syrische und libanesische Küche hätte ich...

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  • Line macht würzigen Tex-Mex-Auflauf mit Avocado

    Line macht würzigen Tex-Mex-Auflauf mit Avocado | Was is hier eigentlich los?

    Eine Sache, die ich im Homeoffice tatsächlich sehr vermisse, sind die ganzen guten Restaurants in der Innenstadt. Früher war man jede Mittagspause woanders essen und konnte immer mal wieder etwas neues ausprobieren. Meine absoluten Favoriten bleiben aber vietnamesische und mexikanische...

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  • Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt

    Line kocht Kürbis-Bohnen-Stew mit Reis und Kokosjoghurt | Was is hier eigentlich los?

    Endlich ist wieder Zeit für jede Menge Kürbisgerichte. Nicht nur, dass ich gewartet habe, bis ich aus dem verspäteten Sommerurlaub wieder da bin, um mich richtig auf den Herbst einzulassen, ich hab auch das Gefühl, dass der Herbst einen dieses...

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  • Line kocht Spinat-Risotto mit Feta und getrockneten Tomaten

    Line kocht Spinat-Risotto mit Feta und getrockneten Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Feta ist in den letzten Jahren ein großer Favorit von mir geworden. Man kann ihn nicht nur wunderbar als Topping für Salate, Pasta und andere Gerichte nutzen, sondern auch für Aufläufe oder – Pro-Tipp: ein bisschen Feta in die Guacamole...

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  • Line macht Empanadas mit Käse und Tomaten-Salsa

    Line macht Empanadas mit Käse und Tomaten-Salsa | Was is hier eigentlich los?

    Teigtaschen, die mit Käse gefüllt sind – ich könnte mir ehrlich kaum ein besseres Abendessen vorstellen. Als ich neulich über dieses Rezept stolperte, hab ich es mir direkt abgespeichert und kurz danach ausprobiert. Es ist perfekt für ein schnelles Abendessen...

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  • Line kocht Orzo in cremiger Tomatensoße mit Mozzarella und viel Knoblauch

    Line kocht Orzo in cremiger Tomatensoße mit Mozzarella und viel Knoblauch | Was is hier eigentlich los?

    Was gibt es besseres, als eine richtig gute Tomatensoße? Ziemlich wenig, wenn ihr mich fragt. Die besten Gerichte bestehen für mich aus Pasta, Tomaten, jeder Menge Knoblauch und Käse. Und genau ein solches Gericht gibt es heute hier auf dem...

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  • Line macht Focaccia mit Mozzarella und Bruschetta-Tomaten

    Line macht Focaccia mit Mozzarella und Bruschetta-Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Das Offensichtliche direkt vorab: Mir ist schon bewusst, dass Bruschetta eigentlich nur das geröstete Brot mit Knoblauch und Olivenöl ist und es sich bei den Tomaten lediglich um ein Topping der Wahl handelt, ABER. Wenn ich nur “Tomaten” geschrieben hätte,...

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  • Line kocht Risotto mit ofengerösteten Tomaten

    Line kocht Risotto mit ofengerösteten Tomaten | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem gefühlt jeder das bekannte TikTok-Rezept mit ofengerösteten Feta und Tomaten ausprobiert hat, hab ich mir überlegt, dass man mit gerösteten Tomaten doch noch ganz wunderbar andere Gerichte zubereiten kann. Nahegelegen hätte vermutlich ein anderes Rezept mit Pasta. Allerdings hatte...

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  • Line kocht würzige Tomatensuppe mit Käsesandwiches

    Line kocht würzige Tomatensuppe mit Käsesandwiches | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt Menschen, die behaupten, Suppe mache nicht satt und sei deswegen auch keine vollwertige Mahlzeit. Dabei spielen verschiedene Faktoren eine Rolle, wenn es um den Sättigungsgrad (hehe) einer Suppe geht. Zum einen kommt es natürlich darauf an, was für...

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