Magerquark auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Magerquark

  • Line backt Quarkfächer mit Mandarinen-Quarkfüllung und Zimtzucker

    Line backt Quarkfächer mit Mandarinen-Quarkfüllung und Zimtzucker | Was is hier eigentlich los?

    Gefühlt sagt es jeder und je älter man wird, desto öfter hört man es außerdem, aber WIESO vergeht denn die Zeit so schnell? Eben war es noch Anfang Januar, jetzt soll schon wieder Mitte März sein? Noch einmal schlafen und...

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  • Line backt Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin

    Line backt Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin | Was is hier eigentlich los?

    Nektarinen gehören meiner Meinung nach definitiv zu der Gruppe unterschätzter Obstsorten. Jedes Jahr lern ich sie mehr lieben und könnte sie mittlerweile jeden Tag essen. Ich würde Nektarinen auch Pfirsichen vorziehen, weil sie im Prinzip genauso schmecken, aber keine pelzige...

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  • Line backt Käsekuchen mit Himbeeren, Nektarinen und Streuseln

    Line backt Käsekuchen mit Himbeeren, Nektarinen und Streuseln | Was is hier eigentlich los?

    Neulich hab ich noch behauptet, ich würde selten Käsekuchen backen – heute gibt es schon wieder einen. Irgendwie hat mich der letzte Käsekuchen wieder inspiriert, öfter welchen zu backen. Ich möchte auch unbedingt mal einen Schoko-Käsekuchen ausprobieren, aber das dann...

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  • Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu

    Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt kaum ein Dessert, welches ich lieber esse als Tiramisu. Allerdings immer nur die alkoholfreie Variante. Im Sommer ziehe ich fruchtiges Tiramisu dem Klassiker mit Kaffee und Kakao vor. Meist überlege ich mir kurzfristig, dass ich für einen Besuch...

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  • Line backt Erdbeer-Schiffchen mit Vanillepudding

    Line backt Erdbeer-Schiffchen mit Vanillepudding | Was is hier eigentlich los?

    Die Erdbeersaison ist im vollen Gange und weil wir ein Selbstpflück-Feld direkt vor der Tür haben, gibt es bei uns auch beinahe nichts anderes mehr zu naschen. Seit Wochen ernähre ich mich zu einem Großteil von Wassermelonen-Feta-Salat und Erdbeeren. Und...

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  • Line backt winterlichen Cinnamon-Swirl-Kuchen mit Frischkäse-Topping

    Line backt winterlichen Cinnamon-Swirl-Kuchen mit Frischkäse-Topping | Was is hier eigentlich los?

    Heute gibt es einen Kuchen, der optisch viel Eindruck macht, in Wahrheit aber ziemlich einfach ist. Dazu schmeckt er auch einfach hervorragend und hält sich einige Tage. Es geht um diesen Cinnamon-Swirl-Kuchen, der perfekte Winterkuchen. Mit Zimt, Nüssen und Spekulatius...

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  • Line macht Flammkuchen mit roter Bete, Ziegenkäse und Rosmarin

    Line macht Flammkuchen mit roter Bete, Ziegenkäse und Rosmarin | Was is hier eigentlich los?

    In der vergangenen Woche gab es Flammkuchen in süßer Variante mit Äpfeln und ganz viel Zimt. Und da Flammkuchen und Federweißer zum Herbst gehören, wie bunte Blätter und Regentage, an denen man eingekuschelt auf dem Sofa liegt, kommt heute ein...

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  • Line macht herzhafte Teigtaschen mit Kürbis-Quark-Füllung in Salbeibutter

    Line macht herzhafte Teigtaschen mit Kürbis-Quark-Füllung in Salbeibutter | Was is hier eigentlich los?

    So langsam macht sich auch hier in Hamburg das ungemütliche, nasskalte Herbstwetter breit. Es scheint nur noch selten die Sonne und der Wind ist mittlerweile ganz schön eisig. Vom goldenen Herbst kann also keine Rede mehr sein. Das kann mich...

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  • Line backt Mandelkuchen mit Mascarpone-Creme und Nektarinen

    Line backt Mandelkuchen mit Mascarpone-Creme und Nektarinen | Was is hier eigentlich los?

    Der Sommer in Hamburg lässt wirklich ziemlich zu Wünschen übrig. Es regnet eigentlich so gut wie jeden Tag, die Temperaturen klettern nie über 22°C und mehr als drei Stunden kommt die Sonne pro Tag nicht heraus. Meiner Meinung nach kann...

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  • Line macht Erdbeer-Basilikum-Tiramisu

    Line macht Erdbeer-Basilikum-Tiramisu | Was is hier eigentlich los?

    Ich bin ein großer Fan von Kombination aus Früchten und Kräutern. Zu meinen absoluten Lieblingskräutern gehören frischer Thymian, Rosmarin, Minze und ganz oben natürlich Basilikum. Wenn ich mich entscheiden würde, welche Kräuter ich für ein bestimmtes Gericht verwenden will, würde...

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