Mascarpone auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Mascarpone

  • Line kocht Zitronen-Mascarpone-Risotto mit Salbei, gerösteten Paprika und Haselnüssen

    Line kocht Zitronen-Mascarpone-Risotto mit Salbei, gerösteten Paprika und Haselnüssen | Was is hier eigentlich los?

    Innerhalb einer Woche hatten wir in Hamburg nun Temperaturschwankungen von 20°C. Vor nicht mal sieben Tagen lag Schnee, es war morgens -10°C kalt und der Himmel blau. Ein paar Tage später wurde der Schnee zu Matsch, die Temperaturen stiegen auf...

    Weiterlesen »
  • Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu

    Line macht cremiges Erdbeer-Limetten-Tiramisu | Was is hier eigentlich los?

    Es gibt kaum ein Dessert, welches ich lieber esse als Tiramisu. Allerdings immer nur die alkoholfreie Variante. Im Sommer ziehe ich fruchtiges Tiramisu dem Klassiker mit Kaffee und Kakao vor. Meist überlege ich mir kurzfristig, dass ich für einen Besuch...

    Weiterlesen »
  • Line backt sommerlichen Mascarpone-Kuchen mit frischen Beeren

    Line backt sommerlichen Mascarpone-Kuchen mit frischen Beeren | Was is hier eigentlich los?

    In anderen Teilen Deutschlands mag es anders sein, aber hier in Hamburg lässt das Wetter im August wirklich sehr zu wünschen übrig. Ich hab selten so einen verregneten und grauen Geburtstagsmonat gehabt wie in diesem Jahr. Die Wettervorhersage verspricht Besserung...

    Weiterlesen »
  • Line backt Erdbeer-Limetten-Tarte

    Line backt Erdbeer-Limetten-Tarte | Was is hier eigentlich los?

    Es hat viele Vorteile, etwas außerhalb der Stadt im Grünen zu wohnen. Natürlich hat man dadurch meist auch einen längeren Arbeitsweg, wenn man in die Innenstadt muss, aber für mich persönlich ist das Leben im Grünen das absolut wert. Einer...

    Weiterlesen »
  • Line backt Käsekuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Karamellbonbon-Streuseln

    Line backt Käsekuchen mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott und Karamellbonbon-Streuseln | Was is hier eigentlich los?

    Ich muss zugeben, dass ich noch nie ein großer Fan von Rhabarber war. Nicht, dass ich ihn nicht mögen würde, aber irgendwie find ich ihn oft etwas langweilig. Rhabarber-Schorle zum Beispiel würd ich mir nicht bestellen. Aber in Kuchen mach...

    Weiterlesen »
  • Line backt Tiramisu-Kuchen

    Line backt Tiramisu-Kuchen | Was is hier eigentlich los?

    Darauf, dieses Rezept zu posten, hab ich mich schon gefreut, seit ich den Kuchen zum ersten Mal probiert habe. Bislang hab ich noch keinen Kuchen gebacken, der so unscheinbar aussieht, so einfach gebacken ist und trotzdem außergewöhnlich und unheimlich lecker...

    Weiterlesen »
  • Line macht Crêpes mit Beeren und Zitronen-Minz-Mascarpone-Sahne

    Line macht Crêpes mit Beeren und Zitronen-Minz-Mascarpone-Sahne | Was is hier eigentlich los?

    Eines meiner liebsten Desserts sind Crêpes. Natürlich esse ich sie nicht nur als Dessert, sondern praktisch zu jeder erdenklichen Tages- und Nachtzeit. Das Gute ist, dass man sie auf fast jeder Art von Event in der Öffentlichkeit bekommt – sei...

    Weiterlesen »
  • Line backt Himbeer-Tarte mit weißer Schokolade

    Line backt Himbeer-Tarte mit weißer Schokolade | Was is hier eigentlich los?

    Mit Tartes oder Tartelettes ist das so eine Sache. Probiert man beispielsweise die aus der Patisserie in Ottensen, sind sie perfekt cremig, fruchtig oder schokoladig. Anderswo hat man manchmal aber auch Pech und erwischt welche, die eher trocken sind und...

    Weiterlesen »
  • Line backt Orangenkuchen mit Minz-Mascarpone-Creme

    Line backt Orangenkuchen mit Minz-Mascarpone-Creme | Was is hier eigentlich los?

    Kaum ist der Frühling da, starten wir mit den sommerlichen Rezepten. Denn wer kann es jetzt noch abwarten, dass die Temperaturen endlich dauerhaft über 20°C klettern und man ganz viel Zeit draußen verbringen kann. (Rhetorische Frage, deswegen kein Fragezeichen) Ob...

    Weiterlesen »
  • Line backt Mandelkuchen mit Mascarpone-Creme und Nektarinen

    Line backt Mandelkuchen mit Mascarpone-Creme und Nektarinen | Was is hier eigentlich los?

    Der Sommer in Hamburg lässt wirklich ziemlich zu Wünschen übrig. Es regnet eigentlich so gut wie jeden Tag, die Temperaturen klettern nie über 22°C und mehr als drei Stunden kommt die Sonne pro Tag nicht heraus. Meiner Meinung nach kann...

    Weiterlesen »
Schaltfläche "Zurück zum Anfang"