Minze auf wihel.de - Was is hier eigentlich los Minze auf wihel.de - Was is hier eigentlich los

Minze

  • Line kocht Kräutercouscous mit gebratener Aubergine und Joghurtsoße

    Line kochtLine kocht Kräutercouscous mit gebratener Aubergine und Joghurtsoße | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Couscous gibt es bei uns viel zu selten. Dabei ist er nicht nur unheimlich vielseitig, sondern auch unschlagbar schnell zubereitet, lässt sich sehr gut vorbereiten und schmeckt lecker. Dennoch greife ich öfter auf Pasta oder Reis zurück. Warum weiß ich...

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  • Line macht vietnamesischen Reisnudelsalat mit crispy Tofu

    Line kochtLine macht vietnamesischen Reisnudelsalat mit crispy Tofu | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Der Sommer ist zurück in Hamburg. Und zwar so richtig. Mehrere Tage am Stück über 30°C, das ist schon eher selten in Hamburg. Wochenlang hab ich mir wärmeres Wetter und mehr Sonnenschein gewünscht, damit man den Sommer noch ein wenig...

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  • Line macht grünen Salat mit Erbsen, Brokkoli und Feta

    Line kochtLine macht grünen Salat mit Erbsen, Brokkoli und Feta | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem es in den vergangenen Wochen in Hamburg erstaunlich oft geregnet hat und der Sommer nicht so richtig in Fahrt gekommen ist, gibt es so langsam wieder mehr Sonnenstunden und auch die Temperaturen steigen langsam und vorsichtig etwas an. Angeblich...

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  • Line macht Couscous-Salat mit Radieschen, Himbeeren und Avocado

    Line kochtLine macht Couscous-Salat mit Radieschen, Himbeeren und Avocado | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Wir sind zurück aus unserer Pause. Gut erholt, aber natürlich hätte der Urlaub ruhig noch ein paar Tage länger sein dürfen. Euch ist die Pause vermutlich gar nicht aufgefallen, denn Martin hat klammheimlich einfach genügend Beiträge für die Woche vorbereitet....

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  • Line macht marokkanischen Quinoa-Möhrensalat

    Line kochtLine macht marokkanischen Quinoa-Möhrensalat | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    In der letzten Woche hatten wir eines morgens nur 3°C. So merkt man dann wohl, dass es endgültig Herbst ist und man so langsam Schal und dicke Jacken herauskramen sollte. Und – so geht es zumindest mir – bekomme wieder...

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  • Line macht Crêpes mit Beeren und Zitronen-Minz-Mascarpone-Sahne

    Line backtLine macht Crêpes mit Beeren und Zitronen-Minz-Mascarpone-Sahne | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Eines meiner liebsten Desserts sind Crêpes. Natürlich esse ich sie nicht nur als Dessert, sondern praktisch zu jeder erdenklichen Tages- und Nachtzeit. Das Gute ist, dass man sie auf fast jeder Art von Event in der Öffentlichkeit bekommt – sei...

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  • Line macht Wildreis-Salat mit Bohnen, Pistazien und Hallumi

    Line kochtLine macht Wildreis-Salat mit Bohnen, Pistazien und Hallumi | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    Es ist hier in Hamburg in den vergangenen Tagen zwar ein bisschen kühler geworden, trotzdem knackt das Thermometer noch jeden Tag die 20°C Marke. Die Lust nach leichten, sommerlichen Gerichten bleibt und wenn es nach mir ginge, würden wir jedes...

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  • Line backt Orangenkuchen mit Minz-Mascarpone-Creme

    Line backtLine backt Orangenkuchen mit Minz-Mascarpone-Creme | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Kaum ist der Frühling da, starten wir mit den sommerlichen Rezepten. Denn wer kann es jetzt noch abwarten, dass die Temperaturen endlich dauerhaft über 20°C klettern und man ganz viel Zeit draußen verbringen kann. (Rhetorische Frage, deswegen kein Fragezeichen) Ob...

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  • Line macht Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta und Minze

    Line kochtLine macht Wassermelonen-Gurken-Salat mit Feta und Minze | Line kocht | Was is hier eigentlich los?

    In der Wochenzusammenfassung von gestern hatte ich meine Skepsis gegenüber der Kombination aus süß und salzig bereits erwähnt. In den meisten Fällen bin ich der Meinung, dass es absolut nicht zusammen passt. Die einzige positive Erfahrung, die ich damit bislang...

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  • Line backt Orangen-Mandelkuchen mit Erdbeer-Nektarinen-Minz-Salat

    Line backtLine backt Orangen-Mandelkuchen mit Erdbeer-Nektarinen-Minz-Salat | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Nachdem es hier in der letzten Woche die geballte Ladung an norddeutschen Rezepten gab, wandern wir in dieser Woche wieder in den Süden. Denn Mandelkuchen hat seinen Ursprung in Spanien. Bei allem mit Mandelgeschmack oder –aroma ist es in der...

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