Rezept

Rezeptidee für unerwarteten Besuch am Wochenende

Für den Fall dass plötzlich unerwarteter Besuch vor der Tür steht, empfiehlt sich vor allem erstmal eine Backpfeife, weil wir weiterhin alle mit dem Arsch Zuhause bleiben sollten. Wer dennoch ein bisschen gastfreundlicher sein will, darf sich anschließend an dieser...
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Rezeptideen aus der JVA Heidering – Was es im Gefängnis zu Essen gibt

Mittlerweile erzählt mir mein WordPress, dass ich irgendwas um die 9.900 Beiträge geschrieben hab – logisch, dass darunter auch der eine oder andere Beitrag ist, den ich besonders mag (klingt ein bisschen eingebildet oder?). Einer davon war die Fotoserie mit...
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Line macht Zwiebelkuchen mit Bärlauch und Schinken

Ostern rückt mit großen Schritten näher und obwohl meine Familie es nicht aus religiösen Gründen feiert, veranstalten meine Eltern jedes Jahr einen Brunch für die Familie. Ich liebe diese Tradition und möchte sie nicht mehr missen, denn wer mich kennt,...
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Line backt Snickerdoodle-Halbmonde mit Orangen-Cashew-Creme und klassische Zimtkekse

Weiter geht’s mit der Plätzchen-Orgie. Heute gibt es sogar gleich zwei Rezepte. Zum einen klassische Zimt-Plätzchen, die super lecker und vor allem ganz einfach zu backen sind. Und zum anderen etwas aufwändigere Snickerdoodle-Halbmonde mit Orangen-Cashew-Creme, die zwar genau so lecker,...
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Line backt Spekulatius-Mandel-Cupcakes mit Vanille-Haube

Ich stehe mittlerweile beinahe jedes Wochenende in der Küche und backe und koche fleißig lauter weihnachtliche Dinge. Meistens läuft auf Spotify meine geliebte Christmas-Hits Playlist und ich trage kuschelige Strickpullis und Weihnachtssocken. Das ist eines meiner liebsten Wochenend-Szenarien. Am besten...
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Line backt Kürbis-Apfelkuchen mit Zimt-Crunch

Wie bereits angekündigt, gibt es in diesem Herbst – nun nahezu Winter – noch zwei Kürbisrezepte. Dieses ist also das vorletzte für dieses Jahr. Ein bisschen traurig ist es ja schon, aber ich freu mich auch schon umso mehr auf...
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Line kocht Kürbisgnocchi in Salbeibutter mit würzigen Kürbiswürfeln

Und weiter gehts mit den herbstlichen Kürbisrezepten. Ich hoffe, ihr habt noch nicht die Nase voll, denn ein paar wenige habe ich noch in der Hinterhand. Es schmeckt aber auch einfach so gut! Vor einiger Zeit habe ich mit einer...
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Halloween Special – Line backt mürben Mumienkuchen

Martin hatte zwar schon mit diesem Artikel vorschnell angekündigt “Mehr Halloween ist nicht”, das stimmt aber gar nicht. Vermutlich wusste er aber zu dem Zeitpunkt noch gar nicht, dass ich ein kleines Halloween Special geplant hatte. Wie schon in der...
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Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Schokostückchen

Weiter geht es mit den Kürbisrezepten. Im Moment vergeht kaum eine Woche, in der wir kein Kürbis essen. Aber er schmeckt einfach so gut und ist unglaublich facettenreich. Püriert, gerieben, in Stücken – gebraten, gekocht, gedünstet – mit Kürbis kann...
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Line kocht Penne in Birnen-Gorgonzola-Weißweinsoße

Heute gibt es eine kleine Pause von den Kürbis-Rezepten, aber keine Sorge, es bleibt trotzdem herbstlich. Ich bin ehrlich gesagt kein großer Birnen-Fan. Äpfel sind da schon viel mehr mein Ding. Dass Birnen und Gorgonzola aber nun mal ein eingespieltes...
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