Vanillezucker auf wihel.de | Was is hier eigentlich los
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Tag Archives: Vanillezucker

Line backt Apfelkuchen mit Streuseln und Quarkfüllung

Line backt Apfelkuchen mit Streuseln und Quarkfüllung | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Hurra, Hurra, der Herbst ist da. Ich freue mich mittlerweile schon sehr auf den Herbst und kann es kaum abwarten, endlich wieder herbstliche Gerichte zu kochen. Ganz viel Kürbis, Flammkuchen und Comfort Food. Aber nicht nur das bedeutet Herbst für mich. Auch lange Spaziergänge durch den Wald zu machen, ein ...

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Line backt Brownies mit Keksboden und Salzbrezeln

Line backt Brownies mit Keksboden und Salzbrezeln | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Derzeit bin ich aus irgendeinem Grund ganz verrückt nach der Kombination aus salzig und süß, wie man an den Rezeptbeiträgen der letzten Wochen wohl unschwer erkennen kann. Damit diese neue Leidenschaft nicht abreißt und ich später auf eine stattliche Ansammlung entsprechender Rezepte zurückschauen kann, reiht sich heute ein weiteres ein. ...

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Line backt Pfirsich-Himbeer-Crumble

Line backt Pfirsich-Himbeer-Crumble | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Crumble geht doch eigentlich immer. Er ist nicht nur eines der schnellsten und einfachsten Desserts, die ich mir vorstellen kann, er kommt auch einfach immer gut an. Macht man ihn im Winter, nimmt man Äpfel und Cranberries. Backt man ihn im Sommer, bieten sich Sommerfrüchte wie Pfirsiche und Himbeeren an. ...

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Line backt sommerliche Beeren-Smoothie-Torte

Line backt sommerliche Beeren-Smoothie-Torte | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Smoothies sind eine hervorragende Alternative zum Frühstück, wenn es schnell gehen muss und man sich trotzdem gesund ernähren will. Einfach Obst, Gemüse und Wasser, Joghurt oder Quark in den Mixer geschmissen, kurz püriert und zack – fertig ist das vitaminreiche Frühstück für einen guten Start in den Tag. Gerade jetzt, ...

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Line backt Orangen-Buttermilch-Kuchen mit Kirschen

Line backt Orangen-Buttermilch-Kuchen mit Kirschen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Gestern in der Wochenzusammenfassung habe ich schon erwähnt, dass es in Hamburg endlich wärmer wird. Der Frühling scheint also gar nicht mehr so weit entfernt und das gefällt vermutlich nicht nur mir. Ich habe das gute Wetter jedenfalls zum Anlass genommen, etwas Fruchtiges und Frisches zu backen. Hatte ich in ...

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Line backt Snickerdoodle-Halbmonde mit Orangen-Cashew-Creme und klassische Zimtkekse

Line backt Snickerdoodle-Halbmonde mit Orangen-Cashew-Creme und klassische Zimtkekse | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Weiter geht’s mit der Plätzchen-Orgie. Heute gibt es sogar gleich zwei Rezepte. Zum einen klassische Zimt-Plätzchen, die super lecker und vor allem ganz einfach zu backen sind. Und zum anderen etwas aufwändigere Snickerdoodle-Halbmonde mit Orangen-Cashew-Creme, die zwar genau so lecker, aber nicht so schnell zubereitet sind. Lohnen tut sich der ...

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Halloween Special – Line backt mürben Mumienkuchen

Halloween Special - Line backt mürben Mumienkuchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Martin hatte zwar schon mit diesem Artikel vorschnell angekündigt “Mehr Halloween ist nicht”, das stimmt aber gar nicht. Vermutlich wusste er aber zu dem Zeitpunkt noch gar nicht, dass ich ein kleines Halloween Special geplant hatte. Wie schon in der Wochenzusammenfassung erwähnt, hatten wir in der letzten Woche eine kleine ...

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Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Schokostückchen

Line backt saftigen Kürbiskuchen mit Schokostückchen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

Weiter geht es mit den Kürbisrezepten. Im Moment vergeht kaum eine Woche, in der wir kein Kürbis essen. Aber er schmeckt einfach so gut und ist unglaublich facettenreich. Püriert, gerieben, in Stücken – gebraten, gekocht, gedünstet – mit Kürbis kann man praktisch auf jede erdenkliche Zubereitungsweise verarbeiten. Auch am letzten ...

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