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  • Line backt Hundekekse mit Banane und Erdnussbutter

    Line backtLine backt Hundekekse mit Banane und Erdnussbutter | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Über die Feiertage essen wir für gewöhnlich noch mehr als sowieso schon. Nicht nur das ganze Comfortfood, sondern vor allem auch jede Menge Süßkram wie Schokolade und Gebäck aller Art. Dazu kommt, dass man über den ganzen Dezember die Süßigkeiten...

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  • Line backt klassische Nussecken

    Line backtLine backt klassische Nussecken | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Ob das der kürzeste Titel dieser Kolumne ist? Wahrscheinlich. Ob es irgendwas über meinen Enthusiasmus zu diesem Rezept aussagt? Auf keinen Fall. Wenn man immer auf der Suche nach außergewöhnlichen, neuen Rezepten ist, mit denen man seine Leser glücklich machen...

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  • Line backt Zupfbrot mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen

    Line backtLine backt Zupfbrot mit Karamell, Äpfeln und Erdnüssen | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Es ist mittlerweile zur unumstößlichen Tradition geworden, die wir hoffentlich noch ewig so weiterführen werden. Jedes Jahr im Herbst fahren wir nach Hoopte zum Äpfel pflücken. Warum ausgerechnet nach Hoopte, wenn ihr doch genau so schnell im Alten Land wärt,...

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  • Wie man das perfekte Ei kocht

    Essen und TrinkenWie man das perfekte Ei kocht | Was gelernt | Was is hier eigentlich los?

    Mittlerweile ist unser EI-Konsum gleichzusetzen mit der Verwendung unseres Sandwichtoasters – sehr lange gar nicht, dann beginnt irgendwann die Phase, in der man häufiger denkt, dass man ja mal wieder könnte und dann gibt es eine Woche lang nichts anders,...

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  • Line backt Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin

    Line backtLine backt Nektarinen-Quark-Galette mit Blaubeeren und Rosmarin | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Nektarinen gehören meiner Meinung nach definitiv zu der Gruppe unterschätzter Obstsorten. Jedes Jahr lern ich sie mehr lieben und könnte sie mittlerweile jeden Tag essen. Ich würde Nektarinen auch Pfirsichen vorziehen, weil sie im Prinzip genauso schmecken, aber keine pelzige...

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  • Line backt Käsekuchen mit Himbeeren, Nektarinen und Streuseln

    Line backtLine backt Käsekuchen mit Himbeeren, Nektarinen und Streuseln | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Neulich hab ich noch behauptet, ich würde selten Käsekuchen backen – heute gibt es schon wieder einen. Irgendwie hat mich der letzte Käsekuchen wieder inspiriert, öfter welchen zu backen. Ich möchte auch unbedingt mal einen Schoko-Käsekuchen ausprobieren, aber das dann...

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  • Line backt klassische Zitronenkekse

    Line backtLine backt klassische Zitronenkekse | Line backt | Was is hier eigentlich los?

    Ich liebe saure Süßigkeiten. Wenn es nach mir ginge, könnte es gar nicht sauer genug sein. Wenn im Supermarkt irgendwas als “extra sauer” deklariert ist, werde ich regelmässig enttäuscht. Ein ehemaliger Kollege brachte irgendwann mal “extrem saure” Bonbons aus Holland...

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  • Ein komplettes Frühstück im Toaster zubereitet

    Essen und TrinkenEin komplettes Frühstück im Toaster zubereitet | Essen und Trinken | Was is hier eigentlich los?

    Was Frühstück angeht, bin ich sehr eigen, das hat neulich eine erneute Diskussion hier Zuhause gezeigt. Es ging letztendlich darum, ob wir uns in der Pandemie nicht mal eine dieser Frühstücksboxen liefern lassen bzw. abholen. In der Theorie erstmal cool,...

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  • Bäh!

    WTFBäh! | WTF | Was is hier eigentlich los?

    Ich hab ja bis heute nicht verstanden, wie man sich sowas in den Rachen stopfen kann. Ich mein, was genau ist die Idee dahinter? Warum die Gurke? Warum das Ei? Und wieso überhaupt Geld dafür ausgeben?...

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  • Ich mag Eier nur HART gekocht

    LustigesIch mag Eier nur HART gekocht | Lustiges | Was is hier eigentlich los?

    Nichts gegen weiche Eier, aber es gibt halt nicht viel, das besser ist, als sich sein Brötchen vom Bäcker mit einem geschnittenen Ei zu belegen – schon gar nicht, wenn es noch warm ist und die Butter darunter leicht schmilzt....

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